Page 41 - Anantidira Istirani_18511244011_Flipbook Sup dan Soto Indonesia

Daerah
No. Nama dan Gambar Deskripsi
Asal
31. Yogyakarta Soto Ayam Ngasem Berkuah bening dengan ciri khas
penggunaan tempe semanggit
Kuah Kaldu ayam, tempe
semangit, bumbu,
rempah
Isi Ayam suwir, bihun,
tauge
Pendamping Telur rebus, sambal
Sumber:
https://tinyurl.com/4m rawit
wzmenr Hiasan Irisan tomat merah
& jeruk nipis
Taburan Bawang merah
goreng, loncang
32. Yogyakarta Soto Bening Berkuah kaldu dengan bahan
utama ayam kampung
Kuah Kaldu ayam,
bumbu, rempah
Isi Ayam suwir, bihun,
tauge, kubis
Pendamping -

Sumber: Hiasan Irisan jeruk nipis &
https://tinyurl.com/yw tomat merah
wz6nr5 Taburan Bawang merah
goreng, loncang,
seledri
33. Yogyakarta Soto Lenthok Berkuah kaldu bening, serta
disajikan dengan lenthok
(perkedel singkong)
Kuah Kaldu ayam,
bumbu, rempah
Isi Ayam suwir, bihun,
tauge, kubis
Pendamping Lenthok, sambal
Sumber:
https://tinyurl.com/469 rawit
fzfrk Hiasan -
Taburan Bawang merah
goreng, loncang

33