Page 39 - Anantidira Istirani_18511244011_Flipbook Sup dan Soto Indonesia
P. 39
Daerah
No. Nama dan Gambar Deskripsi
Asal
25. Pekalongan Soto Pekalongan Kuahnya berwarna merah karena
menggunakan campuran tauco
pada kuahnya
Kuah Kaldu sapi, ,
bumbu, rempah
Isi Daging sapi, bihun,
lontong
Pendamping Emping, sambal
Sumber:
https://tinyurl.com/ye2 rawit
42vu6 Hiasan Irisan jeruk nipis
Taburan Bawang merah
goreng, loncang
26. Pekalongan Soto Grombyang Kuah berwarna hitam dan
disajikan dengan taburan kelapa
parut sangrai
Kuah Kaldu sapi,
kluwak, bumbu,
rempah
Isi Daging sapi tetelan
Sumber: Pendamping Nasi putih
https://tinyurl.com/5n8 Hiasan -
ekwws Taburan Bawang merah
goreng, loncang,
kelapa sangrai
27. Pekalongan Soto Tegal Kuahnya berwarna merah karena
menggunakan tauco, hamper
mirip dengan Soto Pekalongan
Kuah Kaldu ayam, tauco,
bumbu, rempah
Isi Ayam suwir, tauge
Pendamping Nasi putih, tahu,
Sumber: emping
https://tinyurl.com/2e4 Hiasan -
cbh77 Taburan Bawang merah
goreng, loncang
Jangan gunakan pikiranmu sebagai Gudang
fakta, gunakanlah untuk berpikir
31
