Page 43 - Anantidira Istirani_18511244011_Flipbook Sup dan Soto Indonesia
P. 43
Daerah
No. Nama dan Gambar Deskripsi
Asal
37. Semarang Soto Semarang Berbahan utama ayam dengan
kuah sedikit keruh karena
bumbunya dihaluskan
Kuah Kaldu ayam
Isi Ayam suwir, bihun,
tauge
Pendamping Sate kerang,
Sumber: perkedel kentang,
https://tinyurl.com/2s3 tempe goreng
h3cmz Hiasan -
Taburan Bawang merah &
putih goreng,
loncang
38. Semarang Soto Bangkong Namanya diambil dari lokasi
kedainya, yaitu Perempatan
Bangkong. Ciri khasnya
disajikan bersama sate kerang
berendam bumbu kecap
Kuah Kaldu ayam, dll
Isi Ayam suwir, bihun,
tauge
Sumber:
https://tinyurl.com/4dc Pendamping Sate kerang bumbu
af2hz kecap, nasi putih,
sambal rawit
Hiasan Irisan jeruk nipis
Taburan Bawang merah
goreng, loncang
39. Semarang Soto Blora Berkuah kaldu ayam dan
disajikan dengan klethuk
(singkong goreng dadu)
Kuah Kaldu ayam, dll
Isi Ayam suwir, soun,
tauge
Pendamping Klethuk, telur
rebus, sambal rawit
Sumber:
https://tinyurl.com/mr Hiasan Daun seledri
wjx6jd Taburan Bawang merah
goreng
35
