Page 46 - Anantidira Istirani_18511244011_Flipbook Sup dan Soto Indonesia
P. 46
Daerah
No. Nama dan Gambar Deskripsi
Asal
46. Jawa Timur Soto Daging Berbahan utama sapi dengan
Bagian Trenggalek kuahnya yang kental karena
Selatan memakai santan
Kuah Kaldu sapi, santan,
dll
Isi Daging, tauge,
kubis
Pendamping Nasi, sambal rawit,
telur rebus, kecap
Sumber:
https://tinyurl.com/yju manis
ruukv Hiasan Irisan jeruk nipis
Taburan Bawang merah
goreng, seledri
47. Jawa Timur Soto Ayam Trenggalek Berbahan utama ayam dengan
Bagian kuah berwarna kuning
Selatan Kuah Kaldu ayam, dll
Isi Ayam suwir, tauge,
kubis
Pendamping Telur rebus,
kentang goreng,
sambal rawit
Sumber:
https://tinyurl.com/3ps Hiasan Jeruk nipis, tomat
e7ebr iris
Taburan Bawang merah
goreng, seledri
48. Jawa Timur Soto Rujak Perpaduan antara rujak dan soto
Bagian sapi, kuahnya kuning kehitaman
Selatan karena memakai bumbu petis
Kuah Kaldu sapi, bumbu
petis, dll
Isi Daging sapi,
kangkung, timun,
tauge, dll
Sumber:
https://tinyurl.com/59 Pendamping Telur rebus,
mfk697 lontong
Hiasan -
Taburan Bawang merah
goreng
38
