Page 109 - MODUL NABATI XI
P. 109
PRODUK PENGOLAHAN HASIL NABATI
penyerapan gula oleh tubuh. Selain serat sebesar 30 gram/ hari, sedangkan
itu, mampu menyebabkan kadar gula pria membutuhkan 38 gram/ hari.
darah tidak cepat naik. Bagi Anda Kebutuhan ini akan menurun pada usia
yang tidak mempunyai penyakit lebih dari 49 tahun dan terus menurun
diabetes mellitustioe 2, makan banyak mengikuti usia.
serat dapat mencegah Anda terkena
penyakit ini. Untuk memenuhi kebutuhan serat ini, Anda
bisa mendapatkannya dari sayuran, buah-
Membantu Mencapai Berat Badan buahan, gandum, dan kacang-kacangan.
Normal
Dengan mengombinasikan serat larut air dan
Makanan tinggi serat cenderung dapat serat tidak larut air, Anda akan mendapatkan
mempertahankan rasa kenyang lebih semua manfaat dari serat. Jadi, jangan lupa
lama dibandingkan dengan makanan untuk selalu menambahkan makanan berserat
yang rendah serat dan tinggi gula. Hal dalam menu Anda mulai dari sekarang.
ini membuat Anda makan lebih sedikit. Kembangkan wawasan kalian dengan mencari
Perasaan kenyang membuat otak tidak
memberi sinyal untuk menimbulkan
keinginan makan lagi. Selain itu, serat
pada umumnya mengandung kalori
yang lebih rendah sehingga kalori yang
masuk ke tubuh Anda tidak terlalu
besar. Makan makanan yang tinggi serat
dapat membantu Anda dalam
menurunkan berat badan atau
mencegah Anda mengalami obesitas.
Berapa Banyak Serat yang Saya Perlukan
dalam Sehari?
Pada umumnya, kebutuhan serat per hari
berkisar antara 25-30 gram. Berdasarkan
Institute of Medicine, kebutuhan serat pada
wanita sebesar 25 gram/ hari, sedangkan
kebutuhan serat untuk pria lebih tinggi lagi,
yaitu sebesar 38 gram/ hari. Namun, untuk
orang Indonesia, kebutuhan serat individu
berbeda-beda tergantung usia dan jenis
kelamin. Berikut ini merupakan kebutuhan
serat individu berdasarkan Angka Kecukupan
Gizi (AKG) 2013.
1.Wanita usia 16-18 tahun membutuhkan
serat sebesar 30 gram/ hari, sedangkan
pria membutuhkan 37 gram/ hari.
2.Wanita usia 19-29 tahun
membutuhkanserat sebesar 32 gram/
hari, sedangkan pria membutuhkan 38
gram/ hari.
3.Wanita usia 30-49 tahun membutuhkan
120
