Page 80 - วชาวทยาศาสตรทกษะโปรเเกรม_Neat (1)
P. 80
71
รูปที่ 6.3 การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพของสาร
การเปลี่ยนแปลงทางเคมี หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับการ
เกิดปฏิกิริยาเคมี หลังจาก การเปลี่ยนแปลงมีสารใหม่เกิดขึ้นซึ่งสารที่เกิดขึ้นใหม่นี้มี
องค์ประกอบและสมบัติทางเคมีแตกต่างจาก สารเดิม ไม่สามารถทําให้กลับไปสู่สภา พ
เดิมได้ หรือทําได้ยาก การเกิดสนิมเหล็ก การเผาไหม้ของเชื้อเพลิง การสุกของผลไม้ เป็น
ต้น
รูปที่ 6.4 การเปลี่ยนแปลงทางเคมีของสาร
