Page 19 - สุขศึกษา พลศึกษา ม.ต้น

19

2. กินขาวเปนอาหารหลักสลับกับอาหารประเภทแปงเปนบางมื้อ
3. กินพืชผักใหมากและกินผลไมเปนประจํา
4. กินปลา เนื้อสัตวไมติดมัน ไข และถั่วเมล็ดแหงเปนประจํา

5. ดื่มนมใหเหมาะสมตามวัย
6. กินอาหารที่มีไขมันแตพอควร

7. หลีกเลี่ยงการกินอาหารรสหวานจัด และเค็มจัด
8. กินอาหารที่สะอาดปราศจากการปนเปอน
9. งดหรือลดเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล

สรุป
การรับประทานอาหารโดยยึดหลักโภชนาการ ทําใหไดพลังงานและสารอาหารที่เหมาะสม

กับวัย เปนปจจัยสําคัญขอหนึ่งที่สงผลตอการเจริญเติบโตและพัฒนาการของมนุษยทุกเพศทุกวัย

เรื่องที่ 3 พัฒนาการและการเปลี่ยนแปลงตามวัย
3.1 วัยทารก

การแบงชวงอายุของวัยทารกจะแบงออกได 2 ระยะ คือ วัยทารกแรกเกิด อายุตั้งแตแรกเกิดถึง

2 สัปดาห วัยทารกอายุตั้งแต 2 สัปดาหถึง 2 ขวบ
3.1.1 วัยทารกแรกเกิด
พัฒนาการทางรางกาย
ทารกแรกเกิดมีน้ําหนักเฉลี่ยประมาณ 3,000 กรัม และลําตัวยาวประมาณ 45-50 เซนติเมตร

ทารกไมอาจควบคุมกลามเนื้อได สายตามองสิ่งตาง ๆ ไรจุดหมาย มองเห็นสิ่งใดไมชัด จะนอนมากหลับงายและ

สะดุงตื่นงาย
พัฒนาการทางอารมณ
อารมณของทารกแรกเกิดมักจะมีอารมณรัก อารมณโกรธ และอารมณกลัว ทั้งนี้ พอแมจะมี

อิทธิพลในการพัฒนาอารมณตอทารกมากที่สุด
พัฒนาการดานบุคลิกภาพ
บุคลิกภาพของทารกมีการพัฒนามาตั้งแตกําเนิดเชนเดียวกับลักษณะอื่น ๆ ของรายกายโดยมี

สิ่งแวดลอมและพันธุกรรมเปนตัวกําหนด จึงทําใหทารกแตละคนมีความแตกตางกันตั้งแตเกิด
3.1.2 วัยทารก

พัฒนาการทางรางกาย
ระยะนี้ทารกเจริญเติบโตอยางรวดเร็ว จากแรกเกิดถึงอายุ 6 เดือน น้ําหนักจะเพิ่มขึ้นรวดเร็ว
ภายหลัง 6 เดือน ถึง 3 ป น้ําหนักจะเริ่มลดลง เนื่องจากตองออกกําลังกายในการฝกหัดอิริยาบถตาง ๆ เชน นั่ง

ยืน เดิน เปนระยะฝกลักษณะใหมจึงมักเกิดอุบัติเหตุบาง เชน ลม ตกเตียง หรือตกบันได เปนตน
พัฒนาการทางอารมณ