Page 139 - 台灣庶民小吃-converted
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廈門小章魚冷食
2016 年 2 月 27 日
「花生米與豆乾同嚼，有火腿的滋味。此技能傳下去，
死而無憾也！」這是「大怪傑」金聖嘆，斬首之際，人頭
落地的剎那之前，最後遺言。本該是淡淡的一句市井閒話，
卻強烈的與生死一命相對照，瞬間澈底解構了庸俗現實世
界的一切!!~煥然朗現的，是卓然不群的絕對自我存在價
值!!!!周作人推許他，是白話文學批評的第一人。而他的
粉碎庸俗，被認為超越李贄。怪哉而偉哉，金聖嘆的庶民
觀，平常道，開拓出來的，是超越時空，宛如雄鷹凌翔的
無窮視野!!!
一年之春，我想用金聖嘆的豆乾與花生，來表一表我
的傷心人別有懷抱。我寫吃的，固然否定不了我好吃，但
是，我的思與愛，理性與欲望，豈足為外人道???廈門街
頭的小章魚冷食，下啤酒好!!!
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