Page 229 - KelasIX PRAKARYA kls 9.pdf
P. 229
d) Kemasan modern
Kemasan modern saat ini banyak sekali.
Kemasan ini bertujuan agar makanan tetap
terjaga kebersihannya serta menjaga cita
rasa makanan tersebut. Kemasan modern
yang sering digunakan, yaitu alumunium foil,
stryoform, dan plastik.
Sumber: Dokumen Kemdikbud
Gambar 4.41 Penyajian Tradisional.
e) Penyajian dan Kemasan yang
Dimodifikasi
0RGL¿NDVL NHPDVDQ WUDGLVLRQDO GDQ PRGHUQ
banyak dilakukan, selain menjaga makanan
agar tetap bersih juga memberikan daya
tarik dan ciri khas tersendiri produk olahan
tertentu. Pengunaan plastik mika dan kardus
sebagai kemasan biasanya di kombinasi
dengan daun pisang.
Sumber: Dokumen Kemdikbud
Gambar 4.42 3HQ\DMLDQ PRGL¿NDVL
220
Prakarya Kelas IX
Di unduh dari : Bukupaket.com
