Page 101 - รายงานการถอดบทเรียน
P. 101
ี่
ิ
ั
ผลตภณฑทไดรับการเฝ<าระวัง ในป 2564
%
1. กะหรี่ปบไสไก
]£
ั
2. ข าวเกรียบผกหวาน
ู
3. น้ําพริกเผาปลาย าง ตราน้ําพริกป<าคณ
ู
4. เครื่องดมน้ําเหดสามอย าง สตรมะตูมเหดออริจิ ตราโซ.มัส (SO MUSH)
็
ื่
็
ั
ํ
ํ
็
E
ั
แรงบนดาลใจ/ปจจยที่ทาให สาเรจ
ั
ิ
ู
การให ความร วมมือของผประกอบการผลตภณฑ OTOP อาหารและเครือข ายในพนที่รับผดชอบ ทาให การ
ื้
ํ
ิ
?
ดําเนนงานเปนไปตามเป<าหมาย
ิ
ผลผลต
ิ
ู
มีการจดทําองค วามรู เพอใหความรู แกผประกอบการผลตภณฑ OTOP อาหาร จํานวน 2 เรื่อง ไดแก
ื่
ั
ิ
ั
ิ
ิ
ี่
ั
ึ้
1. อนตรายและแนวทางป<องกันอนตรายทเกดขนในกระบวนการผลตอาหาร
ั
2. การใชสสังเคราะหอย างถกวิธ ี
ู
ี
ประโยชน ที่ไดรบ
ั
ึ้
ุ
ั
ื่
ี่
ุ
ี
ุ
1. ผลิตภณฑชมชน (OTOP) ด านอาหาร ได รับการพัฒนาให มีคณภาพทดขน และมีการเฝ<าระวงคณภาพอย างตอเนอง
ั
ิ
ู
ั
ึ้
ุ
2. ผบริโภคมีความมั่นใจในคณภาพและความปลอดภยของผลตภณฑชมชน (OTOP) ด านอาหารมากขน
ั
ุ
ี่
ิ
ผรบผดชอบ นางสาวภญญาภทร นิภาวรรณ ศนยวทยาศาสตร การแพทยท สระบุรี
ู
ั
ิ
ู
ั
ิ
โทร. 08 7792 7193
96
