Page 97 - รายงานการถอดบทเรียน
P. 97
ิ
ั
ั
ั
ั
ี
ี้
ตวชวดที่ 3 มองคความรู เรื่องการพฒนาผลตภณฑอาหาร จานวน ๒ เรื่อง คือ องค ความรู เรื่องการพัฒนาเครื่องดม
ื่
ํ
ํ
ุ
ู
ั
ี
ั
ิ
ิ
กลวยดบและหวปลกลวยอบแหงบดผงชงดม พรจากแมฟาร ม อาเภอเมือง จงหวดอตรดตถ และองค ความรเรื่องการ
ั
ื่
ิ
ุ
พัฒนาคุณภาพเครื่องดมขมิ้นชนพร อมชง กลุ มวิสาหกจชมชนสมนไพร 7 พลัง อําเภออุ มผาง จังหวัดตาก
ุ
ั
ื่
ั
ิ
็
ิ
ั
]
ิ
E
ํ
ํ
แรงบันดาลใจ/ปจจัยที่ทาให สาเรจ เริ่มต นจากปจจยในพื้นที่ที่รับผดชอบมีวตถดบเพื่อนําไปผลตสนค าชมชน นาไปส ู
ุ
ิ
ุ
ํ
็
ู
ั
?
็
ิ
ิ
ั
ิ
ิ
ิ
การพฒนาสนคาใหเปนสนคาโอทอปโดยใชแรงบนดาลใจในการสงเสรมสนค าโอทอปของจงหวดใหกาวไปสสนค าท ี่
ั
ั
ิ
ี
ี
ั่
ี่
สามารถนําไปเปนสนค าส งออกไปยังทวโลก โดยใหไดทะเบยนสนค าทได มาตรฐาน GMP เพื่อใหผประกอบการมความ
?
ิ
ู
ั
มั่นในผลิตภณฑสามารถแขงขนกบผลตภณฑอื่นๆในทองตลาดได
ั
ั
ั
ิ
ื่
ู
ื
ิ
ั
2
ิ
ื่
ิ
ื่
ิ
ู
ึ้
ผลผลตทเปนองคความร/ชุดความร/หนงสอ/CD/ชุดสอให ความร/สอวดทัศน/นวตกรรมอนๆ/เทคนคที่เกดขน
ั
ู
ี่
ิ
จาก การปรบปรุงกระบวนงาน) (ที่มีการรวบรวมเป2นชด เป2นเล ม อย างเป2นระบบ)
ั
ุ
ิ
ู
ุ
ิ
จัดทําองค ความรู ในการพฒนาและหาจดวกฤตในกระบวนการผลตในรปแบบ infographic
ิ
ั
ั
ประโยชน ที่ไดรบ
ิ
ี
ี่
ี่
ั
ั
1.ตอองค กร ผประการเขาใจบทบาทหนาทของศนยวทยาศาสตร การแพทย เกดความสมพนธทดระหวางเจาหนาท ี่
ู
ู
ิ
ศูนย ฯกับผประกอบการ ซึ่งจะส งผลต อการทํางานในพนไดสะดวกขน
ึ้
ู
ื้
2.ต อสังคม.....ไมมี
ั
ู
ี
ิ
ิ
3.ต อเศรษฐกจ..ผประกอบการมความมั่นใจในผลตภณฑว าสามารถแข งขนในตลาดได และสร างรายไดเพิ่มขน
ึ้
ั
&
แนวทางการพฒนาเครอข ายวิทยาศาสตรการแพทยชุมชนในปงบประมาณ 2565
ั
ื
ุ
ั
ุ
ื่
ิ
ั
ื่
การสร างหน วยงานภาคีเครือข ายเพอร วมพฒนา ซึ่งบางหนวยงานสามารถชวยสนบสนนในเรองเงนทน
ี
ั
ุ
ู
เพื่อใหผประกอบการมีแหล งเงินทนในการปรบปรุงสถานทผลต หรือมเทคโนโลยใหม มาช วยลดขั้นตอนและเพิ่ม
ิ
ี่
ี
ิ
ิ
ิ
ประสทธภาพในกระบวนการผลต
ิ
ผรบผดชอบ นางสาวเสาวนตย บณพฒนศักด ศูนยวทยาศาสตร การแพทยท 2 พิษณโลก
ั
ู
ิ์
ิ
ุ
ิ
ี่
ั
ุ
โทรศัพท. 09 8914 6535
92
