Page 95 - รายงานการถอดบทเรียน
P. 95
ผลผลตที่เปนองค ความร/ชุดความรู /เทคนคที่เกิดขึ้นจากการปรบปรงกระบวนการ
ั
ู
ิ
ุ
2
ิ
มีการจัดทําองค วามรู เพื่อให ความรู แกผประกอบการผลตภณฑ OTOP อาหาร จํานวน 3 เรื่อง ได แก
ู
ั
ิ
ิ
ั
1. การยกระดบเพื่อพัฒนาคุณภาพผลตภณฑชมชน (OTOP) ดานอาหาร ส Safety/Smart Product
ั
ุ
ู
ุ
ั่
ผลิตภัณฑไส อวคณย า
ิ
ู
ุ
ั
ั
2. การยกระดบเพื่อพัฒนาคุณภาพผลตภณฑชมชน (OTOP) ดานอาหาร ส Safety/Smart Product
ผลิตภัณฑชาชงเชยงดา
ี
ุ
ิ
ู
ั
ุ
ั
3. การยกระดบเพื่อพัฒนาคณภาพผลตภณฑชมชน (OTOP) ดานอาหาร ส Safety/Smart Product
ผลิตภัณฑชากลบบว
ี
ั
ี่
ประโยชน ทไดรบ
ั
1. ผลิตภัณฑ ชุมชน (OTOP) ด านอาหาร ได รับการพัฒนาให มีคุณภาพที่ดีขึ้น และมีการเฝ<าระวังคุณภาพอย าง
ต อเนื่อง
2. ผู ผลิตสามารถนําผลตภณฑทผ านการตรวจทดสอบหรือได รับเลขสารบบอาหาร (อย.) วางจําหน ายได
ี่
ิ
ั
3. ผู บริโภคมีความมั่นใจในคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ ชุมชน (OTOP) ด านอาหารมากขึ้น
ิ
ผรบผดชอบ นายพรรคพล ชะพลพรรค นางสาวอังสนา คําเงน และ นายนนทว อศวาภรณ
ิ
ั
ั
ี
ั
ู
ี่
ศูนยวทยาศาสตร การแพทยท 1/1 เชยงราย
ี
ิ
90
