Page 29 - إدارة الفنادق

‫اﻻدارة اﻟﺤﺪﯾﺜﺔ ﻟﻠﻔﻨﺎدق‬

‫اﻷﻣﺎم ﻟﻜﻲ ﺗﻠﺤﻖ ﺑﺮﻛﺐ ھﺬه اﻟﺪول ﺑﻌﺪ أن ﺗﺨﻠﻔﺖ ﻋﻨﮫ ﻓﺘﺮة ﻣﻦ اﻟﺰﻣﻦ ﻓﻜﺎن‬
‫اﻟﻨﺸﺎط اﻟﻔﻨﺪﻗﻲ ھﻮ أﺣﺪ وﺳﺎﺋﻠﮭﺎ وأﻧﺸﻄﺘﮭﺎ اﻟﺴﯿﺎﺣﯿﺔ اﻟﺮﺋﯿﺴﯿﺔ ‪ ،‬اﻟﺬي ﯾﺘﻤﯿﺰ‬
‫ﺑﺨﺼﺎﺋﺺ ﻓﺮﯾﺪة ﺗﺠﻌﻠﮫ ﯾﺨﺘﻠﻒ ﻋﻦ أي ﻧﻮع آﺧﺮ ﻣﻦ اﻷﻧﺸﻄﺔ اﻟﺘﺠﺎرﯾﺔ‬

‫واﻟﺼﻨﺎﻋﯿـﺔ واﻟﺨﺪﻣﯿـﺔ ‪ ،‬وﺗﺘﻠﺨـﺺ ھﺬه اﻟﺨﺼﺎﺋـﺺ ﻓﯿﻤﺎ ﯾﻠﻲ ‪:‬‬

‫أ‪ -‬ﻣﻮﺳﻤﯿﺔ اﻟﻨﺸﺎط ‪:‬‬
‫ﻧﺘﯿﺠﺔ ﻻﺧﺘﻼف درﺟﺔ وﺣﺠﻢ اﻟﻨﺸﺎط اﻟﺴﯿﺎﺣﻲ ﻣﻦ ﻓﺘﺮة زﻣﻨﯿﺔ إﻟﻰ ﻓﺘﺮة‬
‫أﺧﺮى طﻮال اﻟﻌﺎم‪ ،‬وارﺗﺒﺎط ذﻟﻚ ﺑﺎﻟﻈﺮوف اﻟﻤﻨﺎﺧﯿﺔ واﻟﻄﺒﯿﻌﯿﺔ واﻻﺟﺘﻤﺎﻋﯿﺔ‬
‫ﻟﻜﻞ دوﻟﺔ‪ ،‬وإﻗﺒﺎل اﻟﺴﺎﺋﺤﯿﻦ ﻋﻠﻰ اﻹﻗﺎﻣﺔ ﺑﺎﻟﻔﻨﺎدق ﻓﻲ ﻓﺘﺮات ﻣﻌﯿﻨﺔ‪ ،‬وﻣﻮاﺳﻢ‬
‫ﻣﺤﺪدة اﺗﺼﻒ اﻟﻨﺸﺎط اﻟﻔﻨﺪﻗﻲ ﺑﺎﻟﻤﻮﺳﻤﯿﺔ‪ ،‬ﺧﺼﻮﺻﺎ ﻓﻲ اﻟﻤﻨﺎطﻖ اﻟﺴﯿﺎﺣﯿﺔ‬

‫اﻟﻨﺎﺋﯿﺔ ﻣﻤﺎ أوﺟﺪ ﺑﻌﺾ اﻵﺛﺎر اﻟﺴﻠﺒﯿﺔ ﻣﺜﻞ ‪:‬‬
‫‪ ‬وﺟﻮد درﺟﺔ ﻣﻦ ﻋﺪم اﻟﺘﺄﻛﺪ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﺤﺮﻛﺔ اﻟﻔﻨﺪﻗﯿﺔ ﻓﻲ اﻟﻤﺴﺘﻘﺒﻞ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻋﺪم اﻻﺳﺘﻐﻼل اﻷﻣﺜﻞ ﻟﻠﻤﻮارد واﻟﺘﺴﮭﯿﻼت اﻟﻔﻨﺪﻗﯿﺔ ﻧﺘﯿﺠﺔ ﻟﻮﺟﻮد‬
‫طﺎﻗﺔ ﻣﻌﻄﻠﺔ ﺧﻼل اﻟﻔﺘﺮات اﻟﺘﻲ ﺗﻨﺨﻔﺾ ﻓﯿﮭﺎ اﻟﺤﺮﻛﺔ اﻟﺴﯿﺎﺣﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬زﯾﺎدة اﻟﺘﻜﺎﻟﯿﻒ اﻟﺜﺎﺑﺘﺔ وﻏﯿﺮ اﻟﺜﺎﺑﺘﺔ ﻻﻧﺨﻔﺎض ﻧﺴﺒﺔ اﻹﺷﻐﺎل اﻟﻔﻨﺪﻗﻲ‬

‫ﻓﻲ ﺑﻌﺾ اﻷﺣﯿﺎن‪.‬‬

‫ب‪ -‬ﻧﺸﺎط ﺧﺪﻣﻲ‪:‬‬
‫اﻷﺻﻞ ﻓﻲ اﻟﻨﺸﺎط اﻟﻔﻨﺪﻗﻲ ﺗﺄدﯾﺔ ﺧﺪﻣﺎت ﻓﻨﺪﻗﯿﺔ ﻛﺎﻟﻤﺒﯿﺖ واﻹﻗﺎﻣﺔ‬
‫واﻹﻋﺎﺷﺔ وﺗﻘﺪﯾﻢ اﻟﻮﺟﺒﺎت واﻟﻤﺸﺮوﺑﺎت وﺧﺪﻣﺎت أﺧﺮى ﻛﺎﻟﺘﺮﻓﯿﮫ ﻟﻠﻨﺰﻻء‬
‫وﺣﺠﺰ اﻟﻄﺎﺋﺮات واﻟﺒﻮاﺧﺮ إﻟﻰ ﻏﯿﺮ ذﻟﻚ ﻣﻦ اﻷﻧﺸﻄﺔ‪ .‬وﺗﻄﻮر ھﺬا اﻟﻨﺸﺎط‬
‫اﻟﻔﻨﺪﻗﻲ اﻵن وأﺧﺬ ﺻﻔﺔ ﺗﺠﺎرﯾﺔ ﺑﺤﯿﺚ أﺻﺒﺤﺖ اﻟﻨﻈﺮة إﻟﯿﮫ ﻧﻈﺮة اﻗﺘﺼﺎدﯾﺔ‬
‫أﻛﺜﺮ ﻣﻨﮭﺎ ﻧﻈﺮة ﺧﺪﻣﯿﺔ‪ ،‬وھﺬا ﻣﺎ ﺟﻌﻞ ﻛﺜﯿﺮاً ﻣﻦ اﻟﺪول ﺗﻔﻘﺪ ﻣﻜﺎﻧﺘﮭﺎ اﻟﺴﯿﺎﺣﯿﺔ‬
‫ﻓﻲ اﻟﻌﺎﻟﻢ‪ ،‬وأﻛﺒﺮ ﻣﺜﻞ ﻋﻠﻰ ذﻟﻚ ھﻮ‪ :‬ﻣﺼﺮ ﻓﻠﻘﺪ اﺗﺠﮭﺖ ﻧﺤﻮ ﺗﺤﻘﯿﻖ اﻟﻤﺰﯾﺪ ﻣﻦ‬

‫‪- 23 -‬‬ ‫اﻟﻔﺼﻞ اﻻول‬