Page 57 - إدارة الفنادق

‫اﻻدارة اﻟﺤﺪﯾﺜﺔ ﻟﻠﻔﻨﺎدق‬

‫‪ .5‬ﺣﺴ ﻦ اﺳ ﺘﻐﻼل اﻟﻤ ﻮارد اﻟﻤﺘﺎﺣ ﺔ‪ ،‬و اﻟﻄﺎﻗ ﺎت اﻟﻤﻮﺟ ﻮدة و اﻟﻜﺎﻓﯿ ﺔ ﻓ ﻲ‬
‫اﻟﻤﻜﺎن و اﻟﻮﻗﺖ و ﺑﺎﻟﺘﻜﻠﻔﺔ اﻟﻤﻨﺎﺳﺒﺔ ﺗﺤﻘﯿﻘﺎ ﻟﻠﻌﺎﺋﺪ اﻟﻤﻨﺎﺳﺐ‪.‬‬

‫‪ .6‬اﻟﺘﻘﻠﯿﻞ ﻣﻦ اﻟﻤﺨﺎطﺮ اﻟﺘﻰ ﯾﻤﻜﻦ ان ﺗﺘﻌﺮض ﻟﮭﺎ اﻟﻤﻨﻈﻤﺔ ﻓﻰ اﻟﻤﺴﺘﻘﺒﻞ‪.‬‬
‫‪ .7‬اﻋﺪاد اﻟﻜﻮادر اﻻدارﯾﺔ واﻟﻔﻨﯿﺔ اﻟﻼزﻣﺔ ﻓﻰ ﻣﺮاﺣﻞ اﻟﻌﻤﻞ اﻟﻤﺴﺘﻘﺒﻠﯿﺔ ﻓ ﻰ‬

‫اﻟﻤﻨﻈﻤﺔ‪.‬‬

‫أﺳﺒﺎب ﻋﺪم ﻣﻤﺎرﺳﺔ اﻟﺘﺨﻄﯿﻂ ﻛﻮظﯿﻔﺔ إدارﯾﺔ ھﺎﻣﺔ‬
‫‪ ‬ﺻﻌﻮﺑﺔ ﺗﻮﻓﯿﺮ اﻟﺒﯿﺎﻧﺎت و اﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺎت و ﻋﺪم دﻗﺘﮭﺎ‪.‬‬

‫‪ ‬اﻟﺘﺨﻄﯿﻂ ﻣﮭﻤﺎ ﻛﺎن ﺟﯿﺪا ﻻ ﯾﻀﻤﻦ اﻟﻨﺠﺎح‪.‬‬
‫‪ ‬اﻟﺘﺨﻄﯿﻂ وظﯿﻔﺔ ﻣﻜﻠﻔ ﺔ و ﺻ ﻌﺒﺔ و ﻣﺠﮭ ﺪه و ﺗﺤﺘ ﺎج إﻟ ﻰ ﻗ ﺪرات ذھﻨﯿ ﺔ‬

‫ﻋﺎﻟﯿﺔ‪.‬‬
‫‪ ‬وﺟ ﻮد ﺻ ﻮر ﻟﻨﺠ ﺎح ﺗﺤﻘ ﻖ و اﺳ ﺘﻤﺮ ﺑ ﺪون ﺗﺨﻄ ﯿﻂ و أﺧ ﺮى ﻟﻔﺸ ﻞ‬

‫واﺿﺢ ﻋﻠﻰ اﻟﺮﻏﻢ ﻣﻦ وﺟﻮد ﺗﺨﻄﯿﻂ ﺷﺎﻣﻞ‪.‬‬

‫و ﯾﻤﻜﻦ ﺗﻠﺨﯿﺺ اﻟﺨﻄﻮات اﻻرﺑﻊ ﻟﻠﺘﺨﻄﯿﻂ اﻟﻔﻌﺎل ﻋﻠﻰ اﻟﻨﺤﻮ اﻟﺘﺎﻟﻰ‪:‬‬
‫‪ .1‬دراﺳﺔ اﻟﻮﺿﻊ اﻟﻤﺴﺘﻘﺒﻠﻰ ﻟﻠﻤﺸﺮوع )ﺗﺤﺪﯾﺪ و وﺿﻊ اﻻھﺪاف اﻟﻤﻄﻠ ﻮب‬
‫ﺗﺤﻘﯿﻘﮭ ﺎ( واﻟﻔﺘ ﺮة اﻟﺘ ﻲ ﯾﻐﻄﯿﮭ ﺎ اﻟﺘﺨﻄ ﯿﻂ ) طﻮﯾ ﻞ – ﻣﺘﻮﺳ ﻂ– ﻗﺼ ﯿﺮ‬

‫اﻷﺟﻞ (‪.‬‬
‫‪ .2‬دراﺳ ﺔ اﻟﻮﺿ ﻊ اﻟﺤ ﺎﻟﻰ ﻣ ﻦ ﻛﺎﻓ ﺔ اﻟﻨ ﻮاﺣﻰ اﻟﺴﯿﺎﺳ ﯿﺔ و اﻟﻘﺎﻧﻮﻧﯿ ﺔ و‬

‫اﻻﻗﺘﺼﺎدﯾﺔ و اﻻﺟﺘﻤﺎﻋﯿﺔ و اﻟﺒﯿﺌﯿﺔ و اﻟﺘﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺔ‪.‬‬
‫‪ .3‬وﺿﻊ اﻟﺨﻄﻮات اﻟﺘﻨﻔﯿﺬﯾﺔ ﻟﺘﺤﯿﻖ اﻻھﺪاف اﻟﻤﻄﻠﻮﺑ ﺔ)ﻛﯿﻔﯿ ﺔ اﻻﻧﺘﻘ ﺎل ﻣ ﻦ‬
‫اﻟﻮﺿ ﻊ اﻟﺤ ﺎﻟﻰ اﻟ ﻰ اﻟﻮﺿ ﻊ اﻟﻤﺴ ﺘﮭﺪف( ﻣ ﻊ ﻣﺮاﻋ ﺎة اﻟﻘ ﺪرات و‬

‫‪- 50 -‬‬ ‫اﻟﻔﺼﻞ اﻟﺜﺎﻧﻰ‬