Page 61 - إدارة الفنادق

‫اﻻدارة اﻟﺤﺪﯾﺜﺔ ﻟﻠﻔﻨﺎدق‬

‫‪ ‬ﻓﺸﻞ ﻓﻲ ﻗﯿﺎس أداء اﻟﻤﺪﯾﺮﯾﻦ‪.‬‬
‫‪ .3‬اﻟﺠﺮي وراء اﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺎت ﻣﻦ ﺧﻼل ﻗﻨﻮات طﻮﯾﻠﺔ‪.‬‬

‫‪ .4‬ﺳﻮء اﺧﺘﯿﺎر اﻷﻓﺮاد اﻟﻌﺎﻣﻠﯿﻦ‪.‬‬
‫‪ .5‬ﻋﺪم ﺗﻮازن اﻟﮭﯿﻜﻞ اﻟﻌﻤﺮى ﻷﻓﺮاد اﻹدارة و ﯾﻨﺘﺞ ﻋﻨﮭﺎ ‪:‬‬

‫‪ ‬زﯾﺎدة ﻣﻌﺪل دوران اﻟﻌﻤﺎﻟﺔ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺷﯿﻮع ﻋﺪم اﻟﺮﺿﺎ‪.‬‬

‫‪ ‬ﻋﺪم اﻻﺳﺘﻘﺮار اﻟﻨﻔﺴﻲ ﻟﻠﻌﺎﻣﻠﯿﻦ‪.‬‬
‫‪ .6‬زﯾﺎدة اﻟﺤﺎﺟﺔ إﻟﻰ إﺟﺮاءات ﻋﺎرﺿﺔ أو ﻣﺘﻜﺮرة أو ﺧﺎﺻﺔ ﻟﻠﺘﻨﺴﯿﻖ ﺑﯿﻦ‬

‫اﻟﻨﺸﺎطﺎت و اﻟﻤﺴﺘﻮﯾﺎت‪.‬‬

‫واﻟﮭﯿﻜ ﻞ اﻟﺘﻨﻈﯿﻤ ﻰ ﻓ ﻰ اﻟﻤﻨﻈﻤ ﺎت ﻋﺒ ﺎرة ﻋ ﻦ ﺑﻨ ﺎء أو اط ﺎر أو ﻣﺨﻄ ﻂ‬
‫ﺗﻔﺼﯿﻠﻰ ﻟﻠﮭﯿﻜﻞ اﻻدارى ﻓﯿﮭﺎ وﺗﻮزﯾﻊ ﻣﺴﺌﻮﻟﯿﺎت اﻟﻌﻤﻞ ﻋﻠ ﻰ اﻻدارات اﻟﻤﺨﺘﻠﻔ ﺔ‬
‫وﻣ ﺪى اﻻرﺗﺒ ﺎط واﻟﺘﻨﺴ ﯿﻖ ﺑ ﯿﻦ اﻻدارات وﺑﻌﻀ ﮭﺎ اﻟ ﺒﻌﺾ وﺑﯿ ﺎن اﻟﻮظ ﺎﺋﻒ‬
‫وﺧﻄﻮط اﻟﺴﻠﻄﺔ اﻟﻤﺒﺎﺷﺮة وﻏﯿﺮ اﻟﻤﺒﺎﺷﺮة‪ .‬وﯾﺘﻢ ﺗﻔﺼ ﯿﻞ اﻟﮭﯿﻜ ﻞ اﻟﺘﻨﻈﯿﻤ ﻰ ﻟﻜ ﻞ‬
‫ﻣﻨﻈﻤﺔ ﺣﺴ ﺐ ظ ﺮوف اﻟﻤﻨﻈﻤ ﺔ‪ ،‬وھﻨ ﺎك ﻋ ﺪة ﻋﻮاﻣ ﻞ ﺗ ﺆﺛﺮ ﻋﻠ ﻰ ﺷ ﻜﻞ اﻟﮭﯿﻜ ﻞ‬
‫اﻟﺘﻨﻈﯿﻤ ﻰ‪ ،‬وﺣﺠﻤ ﮫ وﻋ ﺪد ﻣﺴ ﺘﻮﯾﺎﺗﮫ طﻮﻟﯿ ﺎ وﻋ ﺪد ادارﺗ ﮫ وأﻗﺴ ﺎﻣﮫ ﻋﺮﺿ ﯿﺎ‪.‬‬

‫وﯾﻤﻜﻦ ﺣﺼﺮ ھﺬه اﻟﻌﻮاﻣﻞ ﻓﯿﻤﺎ ﯾﻠﻰ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻣﻮﻗﻊ اﻟﻤﻨﻈﻤﺔ‪.‬‬

‫‪ ‬اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻻﺳﺘﯿﻌﺎﺑﯿﺔ ﻟﻠﻤﻨﻈﻤﺔ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺣﺠﻢ وﻣﺴﺎﺣﺔ اﻟﻤﻨﻈﻤﺔ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻧﻮع اﻟﻤﻨﻈﻤﺔ‪.‬‬

‫‪ ‬ﻛﻔﺎءة وﻛﻔﺎﯾﺔ اﻟﻌﺎﻣﻠﯿﻦ ﺑﺎﻟﻤﻨﺘﺠﻊ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺣﺠﻢ اﻟﺘﺸﻐﯿﻞ وﻣﻌﺪل دوران اﻻﺷﻐﺎل‪.‬‬

‫‪ ‬اﻟﻤﻨﻈﻤﺎات اﻟﻤﻨﺎﻓﺴﺔ‪.‬‬

‫‪- 54 -‬‬ ‫اﻟﻔﺼﻞ اﻟﺜﺎﻧﻰ‬