Page 58 - إدارة الفنادق

‫اﻻدارة اﻟﺤﺪﯾﺜﺔ ﻟﻠﻔﻨﺎدق‬

‫اﻻﻣﻜﺎﻧﯿﺎت ﻟﻠﻤﻨﻔﺬون و اﻟﻨ ﻮاﺣﻰ اﻟﻤﺎﻟﯿ ﺔ و اﻟﻤﺨ ﺎطﺮ اﻟﻤﺘﻮﻗ ﻊ ﺣ ﺪوﺛﮭﺎ و‬
‫ﻛﯿﻔﯿﺔ اﻟﺘﻐﻠﺐ ﻋﻠﯿﮭﺎ‪.‬‬

‫‪ .4‬وﺿﻊ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ اﻟﻤﻘﺎﯾﯿﺲ و اﻟﻤﺆﺷﺮات اﻟﺘﻰ ﺗﻮﺿﺢ ﻣ ﺪى اﻻﺗﺼ ﺎق‬
‫او اﻻﻧﺤﺮاف ﻋﻦ اﻻھﺪاف اﻟﻤﻮﺿﻮﻋﺔ‪.‬‬
‫أﻧﻮاع اﻟﺘﺨﻄﯿﻂ‬

‫‪ -1‬اﻟﺘﺨﻄﯿﻂ اﻻﺳﺘﺮاﺗﯿﺠﻰ‪ :‬وھ ﻮ اﻟﺠﮭ ﺪ اﻟﻤ ﻨﻈﻢ ﻟﺼ ﻨﺎﻋﺔ اﻟﻘ ﺮارت‬
‫اﻟﻤﺼ ﯿﺮﯾﺔ وﺧﻄ ﻂ اﻟﻌﻤ ﻞ اﻟﻤﺤﻮرﯾ ﺔ ﻟﺼ ﯿﺎﻏﺔ ھﻮﯾ ﺔ اﻟﻤﻨﻈﻤ ﺔ‬
‫وﻏﺎﯾﺔ وﺟﻮدھ ﺎ وﻣﺴ ﺎرات اﻟﻌﻤ ﻞ اﻻﺳﺎﺳ ﯿﺔ ﻓ ﻰ ظ ﻞ ﻣ ﺎ ﯾﺤ ﯿﻂ‬
‫ﺑﺎﻟﻤﻨﻈﻤﺔ ﻣ ﻦ ﻓ ﺮص وﺗﮭﺪﯾ ﺪات ﺑﺎﻟﺒﯿﺌ ﺔ اﻟﺨﺎرﺟﯿ ﺔ وﻧﻘ ﺎط اﻟﻘ ﻮة‬

‫واﻟﻀﻌﻒ ﻓﻰ اﻟﺒﯿﺌﺔ اﻟﺪاﺧﻠﯿﺔ‪.‬‬

‫‪ -2‬اﻟﺘﺨﻄ ﯿﻂ اﻟﺘﺸ ﻐﯿﻠﻰ‪ :‬ﺗﻘ ﻮم ﺑ ﮫ اﻟﻤﺴ ﺘﻮﯾﺎت اﻻﻗ ﻞ ﻓ ﻰ اﻻدارة‬
‫وﯾﺨ ﺘﺺ ﺑﻮﺿ ﻊ اﻟﺨﻄ ﻂ اﻟﻤﺘﻜ ﺮرة )اﻟﺪورﯾ ﺔ( ﻟﻠﺘﺸ ﻐﯿﻞ ﻋﻠ ﻰ‬

‫اﻟﻤﺪى اﻟﻘﺮﯾﺐ‪.‬‬

‫ﻣﻮاﺻﻔﺎت اﻟﺘﺨﻄﯿﻂ اﻟﻨﺎﺟﺢ‬
‫‪ ‬ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ اﻟﺨﻄﺔ اﻟﻤﺨﺘﺎرة ﻟﻠﻤﻨﻈﻤﺔ وﻣﻮﻗﻔﮭﺎ واﻣﻜﺎﻧﯿﺘﮭﺎ‪.‬‬
‫‪ ‬اﻟﻨﻈﺮ اﻟﻰ اﻻﻣﻮر ﺑﻨﻈﺮة واﺳﻌﺔ‪ ،‬ﻓﺎﻟﺘﺨﻄﯿﻂ ﻋﻤﻠﯿﺔ واﺳﻌﺔ وﻣﺘﺸﺎﺑﻜﺔ‪.‬‬

‫‪ ‬ﻋﺪم اﻧﻔﺼﺎل اﻟﻤﺨﻄﻄﯿﻦ ﻋﻦ اﻟﻤﻨﻔﺬﯾﻦ‪.‬‬
‫‪ ‬اﻧﺴﺠﺎم اﻟﺨﻄﻂ اﻟﻤﻮﺿﻮﻋﺔ ﻣﻊ ﺑﻌﻀﮭﺎ اﻟﺒﻌﺾ‪.‬‬
‫‪ ‬اﺧﺘﯿﺎر ﻣﻮﻋﺪ ﻧﮭﺎﺋﻰ ﻟﻼﻧﺘﮭﺎء ﻣﻦ اﻟﺨﻄﺔ ﺻﺤﯿﺢ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺗﺤﺪﯾﺪ اﻟﻤﺴﺌﻮﻟﯿﺔ ﻋﻦ اﻟﺘﻨﻔﯿﺬ ﻓﻰ ﺟﻤﯿﻊ اﺟﺰاء اﻟﺨﻄﺔ‪.‬‬

‫‪- 51 -‬‬ ‫اﻟﻔﺼﻞ اﻟﺜﺎﻧﻰ‬