Page 59 - إدارة الفنادق

‫اﻻدارة اﻟﺤﺪﯾﺜﺔ ﻟﻠﻔﻨﺎدق‬
‫‪ ‬دراﺳﺔ اﻟﻤﺨﺎطﺮ اﻟﻤﺘﻮﻗﻊ ﺣﺪوﺛﮭﺎ وﻋﻤﻞ ﺧﻄﻂ ﻟﻠﻤﻮاﺟﮭﺔ‪.‬‬

‫‪ ‬اﺳﺘﺨﺪام اﻻﺣﺼﺎﺋﯿﺎت واﻻرﻗﺎم ﻣﻊ ﻣﻌﺮﻓﺔ ﻣﺪﻟﻮﻟﮭﺎ‪.‬‬

‫ﺛﺎﻧﯿﺎ ‪ :‬اﻟﺘﻨﻈﯿﻢ ‪Organizing‬‬

‫ھﻮ اﻟﺘﻨﻈﯿﻢ ﺑﯿﻦ اﻟﻌﺎﻣﻠﯿﻦ و اﻟﻤ ﻮارد اﻷﺧ ﺮى ﻟﺘﻨﻔﯿ ﺬ اﻟﺨﻄ ﻂ اﻟﻤﻮﺿ ﻮﻋﺔ‬
‫وﯾﺘﻢ ﻓﯿ ﮫ ﺗﺤﺪﯾ ﺪ اﻟﺴ ﻠﻄﺎت واﻟﻤﺴ ﺌﻮﻟﯿﺎت واﻟﻤﮭ ﺎم و ﺗﻮزﯾ ﻊ اﻻﺧﺘﺼﺎﺻ ﺎت ﻋﻠ ﻰ‬
‫اﻟﻌﺎﻣﻠﯿﻦ ‪ .‬وﯾﻌﺮﻓﮫ وﻟﯿﻢ ﺳﻜﻮت ﻋﻠﻰ اﻧﮫ ﻋﻤﻠﯿﺔ اﻟﺘﻨﺴﯿﻖ ﺑﯿﻦ اﻻﻓﺮاد ﻓﻰ ﻋﻼﻗﺎﺗﮭﻢ‬
‫ﺑﺒﻌﻀﮭﻢ اﻟﺒﻌﺾ ﻣﻦ أﺟﻞ ﺗﺤﻘﯿﻖ اﻟﻨﺘ ﺎﺋﺞ اﻟﺘ ﻰ وﺟ ﺪوا ﻣ ﻦ أﺟﻠﮭ ﺎ ﻓﮭ ﻮ اداة ھ ﺪﻓﮭﺎ‬
‫اﻟﻨﮭﺎﺋﻰ اﻟﻐﺎء اﻟﻘﻮى اﻟﺘﻰ ﺗﻌﺮﻗﻞ اﻟﺘﻌﺎون اﻻﻧﺴﺎﻧﻰ واﻻﻗﻼل ﻣﻦ اﻟﺼﺮاﻋﺎت اﻟﺘﻰ‬
‫ﺗﺒﺘﻌﺪ ﻋﻦ اﻟﻘﯿﻢ ﺑﮭﺪف ﺗﺤﻘﯿﻖ اﻟﻌﻼﻗﺎت اﻻﻧﺴﺎﻧﯿﺔ وﺗﻮﻓﯿﺮ اﻻﺗﺼﺎل اﻟﺠﯿﺪ ﻓﯿﻤﺎ ﺑ ﯿﻦ‬
‫اﻟﻌ ﺎﻣﻠﯿﻦ ﻟﺘﺤﻘﯿ ﻖ اﻻھ ﺪاف اﻟﻤﺮﺟ ﻮة‪ .‬واھ ﻢ ﻋﻨﺎﺻ ﺮ اﻟﺘﻨﻈ ﯿﻢ ﺗﺘﻀ ﻤﻦ اﻟﺴﯿﺎﺳ ﺔ‬
‫اﻟﻌﺎﻣﺔ و اﻟﮭﯿﻜﻞ اﻟﺘﻨﻈﯿﻤﻰ و اﻟﺘﻮﺻﯿﻒ اﻟﻮظﯿﻔﻰ‪ ،‬وھﻨﺎك ﻋﺪة ﻣﺒﺮرات أدت إﻟ ﻰ‬

‫ظﮭﻮر اﻟﺤﺎﺟﺔ اﻟﻤﺎﺳﺔ إﻟﻰ وظﯿﻔﺔ اﻟﺘﻨﻈﯿﻢ وھﻰ‪:‬‬
‫‪ .1‬ﺣﺎﺟﺔ ﻧﺸﺎطﺎت اﻟﻤﻨﻈﻤﺔ إﻟﻰ ﻧﻮع ﻣﻦ اﻟﺘﻨﺴﯿﻖ‪.‬‬
‫‪ .2‬ﺣﺎﺟﺔ اﻟﻘﺮارات اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ إﻟﻰ ﺗﻨﻈﯿﻢ ﻟﻤﺮاﻛﺰ اﺗﺨﺎذھﺎ‪.‬‬
‫‪ .3‬ﺿﺮورة ﺗﺤﻠﯿﻞ اﻟﻌﻼﻗﺎت اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ اﻟﻌﻤﻞ و اﻟﺮﺑﻂ ﺑﯿﻨﮭﺎ‪.‬‬
‫‪ .4‬ﺿ ﺮورة ﺗﺠﻤﯿ ﻊ ﻣﻜﻮﻧ ﺎت اﻟﻨﺸ ﺎط اﻟﻮاﺣ ﺪ داﺧ ﻞ إط ﺎر واﺣ ﺪ و ھﯿﻜ ﻞ‬

‫ﻣﺘﻜﺎﻣﻞ‪.‬‬
‫‪ .5‬ﺿﺮورة ﺗﻮاﻓﺮ ﺷﺮوط ﻣﻌﯿﻨﺔ ﻟﺘﻜﻮﯾﻦ اﻟﮭﯿﻜﻞ ﻣﺜﻞ‪:‬‬
‫‪ ‬اﻟﺘ ﺪرج ‪ :‬أي ھﯿﻜ ﻞ ﻣﺘ ﺪرج ﻓ ﻲ طﺒﯿﻌﺘ ﮫ ﻓﺎﻟﻤﻨﻈﻤ ﺔ ﺗﻨﻘﺴ ﻢ إﻟ ﻰ‬
‫ﻗﻄﺎﻋﺎت و اﻟﻘﻄﺎﻋﺎت إﻟﻰ إدارات و ھﻜﺬا‪.‬‬

‫‪- 52 -‬‬ ‫اﻟﻔﺼﻞ اﻟﺜﺎﻧﻰ‬