Page 162 - مدخل لعلم الغذاء
P. 162
ٕ .إذا انتيى تاريخ استعمالياالمكتكب عمى العبكة .
ٖ .إذا احتكت عمى يرقات أك ديداف أك حش ارت أكفضلات أك مخمفات
حيكانية.
متى تكون الأغذية مغشوشة؟
يعتبر الغذاء مغشوش فى الأحوال التالية:
ٔ .إذا كانت غير مطابقة لممكاصفات المقرره.
ٕ .إذا كانت غير مطابقة لمبيانات المكتكبة عمى العبكة مف حيث الكزف
أك التركيب مما يؤدل إلى خداع المستيمؾ.
ٖ .إذا كانت مخمكطو بمدة تغير مف طبيعتيا كتركيبيا.
ٗ .إذا تـ استبداؿ احد مككناتيا بمكاد أخرل أقؿ فى الجكدة.
٘ .إذا تـ نزع أحد مككناتيا كلـ يكتب ىذا عمى العبكة.
.ٙإذا احتكت عمى مكاد ممكنو أك مكاد حافظة أك أل إضافات غير كاردة
فى المكاصفات.
.ٚإذا قصد إخفاء فسادىا بأل طريقة.
.ٛإذا تـ كضع بطاقة مضممو لممستيمؾ مثؿ عرض بيع المنتج تحت اسـ
مادة غذائية أخرل.
062
