Page 164 - مدخل لعلم الغذاء
P. 164
ٗ .فى حالة الأغذية المستكردة يمزـ استعماؿ الاسـ المنصكص عميو فى
المكاصفات القياسية الدكلية.
٘ .تكضع قائمة تشمؿ جميع المككنات مرتبة تنازليا حسب نسبة كؿ
مككف.
.ٙيكضع الكزف أك العدد أك الحجـ حسب طبيعة المادة الغذائية.
.ٚيذكر اسـ كعنكاف المصنع ككذلؾ المعبأ أك المستكرد.
.ٛيجب ذكر تاريخ الإنتاج ك الصلاحية.
.ٜتحديد ظركؼ التخزيف المناسبة إذا لزـ ذلؾ.
ٓٔ.تككف لمغة العربية إحدل المغات المستعممة إذا كاف التكزيع فى بلاد
غريبة.
ٔٔ.يبيف عمى بطاقة كاحد أك أكثر مف العناصر الغذائية الآتية:
القيمة السعرية – نسبة البركتيف – نسبة الدىكف – نسبة الفيتامينات ك
المعادف.
بيانات الـ labelتخضع لممواصفات الآتية-:
فى حالة العبكة ذات الجانب أك السطح الظاىرل الكاضح لممستيمؾ
العادل يككف ىك المساحة لمخصصة لمبيانات.
064
