Page 163 - مدخل لعلم الغذاء
P. 163
الشروط الواجب توافرىا فى البطاقة:
ٔ .أف تككف بياناتيا كاضحة كيسيؿ ق ارءتيا لممستيمؾ.
ٕ .أف يكضح اسـ المادة الغذائية بحركؼ ذات حجـ مناسب بالمقارنو
بالبيانات الأخرل.
ٖ .يجب ألا يؤدل تصميـ البطاقة أك لكنيا أك كضعيا إلى إخفاء أل
بيانات أخرل.
ٗ .لا يجكز أف تكصؼ لممادة الغذائية أك تعرض بيانات خادعة أك غير
حقيقية أك تكصى بأنيا مدة غذائية أخرل أك تعطى انطباع غير
حقيقى عنيا.
البيانات الواجب أن تشمميا البطاقة:
ٔ .اسـ المادة الغذائية.
ٕ .أف يدؿ الأسـ عمى الطبيعة الحقيقة لمادة الغذائية.
ٖ .إذا كاف ىناؾ اسـ أك أسماء لممادة الغذائية المنتجة محميان قد تـ
النص عمييا فى إحدل المكاصفات القياسية فيمزـ استعماؿ كاحد منيا
عمى الأقؿ.
063
