Page 197 - مدخل لعلم الغذاء

‫الأسس الصحية التى يجب م ارعاتيا عند تناول الاطعمة قبل التدريب او‬
‫المنافسات ‪-:‬‬

‫‪ ‬اف تككف الكجبة الغذائية خفيفة كسيمة اليضـ ‪.‬‬
‫‪ ‬اف يتـ تناكؿ الكجبة الغذائية قبؿ ثلاثة ساعات مف مكعد التدريب اك‬

‫المنافسة ‪.‬‬
‫‪ ‬يجب تقميؿ اك تجنب البيا ارت في الطعاـ لانيا قد تسبب بعض‬

‫الاضط اربات اليضمية غير المرغكبة ‪.‬‬
‫‪ ‬تجنب الاطعمة التي يتكلد عنيا الغا ازت التي منيا البقكليات كبعض‬

‫الخضركات التي منيا الفجؿ كالكرنب كالبصؿ ‪.‬‬
‫‪ ‬تجنب تناكؿ المشركبات الغازية كخاصة قبؿ الاشت ارؾ في المنافسة ‪.‬‬
‫‪ ‬تجنب تناكؿ الاطعمة المالحة التي منيا السمؾ المالح كالطكرشي‬

‫كسمطة السمؾ ‪.‬‬
‫‪ ‬تجنب الاكثار مف شرب الشام كالقيكة شديدة الكثافة ‪.‬‬
‫‪ ‬عدـ تناكؿ المشركبات الكحكلية عمي الاطلاؽ فيي محرمة اسلاميا‬

‫كمضرة صحيا‬
‫‪ ‬الحرص عمي تناكؿ كمية لا باس بيا مف السكائؿ ‪.‬‬

‫‪097‬‬