Page 51 - مدخل لعلم الغذاء
P. 51

‫ٕ‪ .‬الحماية من أض ارر البول السكرى‪ :‬حيث يعمؿ عمى تحسيف كفاءة‬

‫الأنسكليف ‪ ،‬كما أنو يحمى خلايا بيتا بالبنكرياس المسئكلة عف إف ارز‬

              ‫الأنسكليف‪.‬‬

‫ٖ‪ .‬الخصوبة ‪: Vit.E‬يزيد مف قابمية الحيكاف المنكل عمى تخصيب‬

‫البكيضة كما أنو يساعد فى زيادة الخصكبة عند الرجاؿ‪.‬‬

          ‫التوصيات اليومية ‪:Daily Allowances‬‬

‫ٖ‪ ٗ :‬مجـ‬      ‫خلاؿ العاـ الأكؿ مف العمر‬

              ‫الفاتكككفيزكؿ‪ /‬يكـ‬

‫‪ ٚ: ٙ‬مجـ‬      ‫مف عاـ إلى عشرة أعكاـ‬

              ‫الفاتكككفيزكؿ‪ /‬يكـ‬

‫٘ٔ مجـ‬        ‫باقى م ارحؿ العمر (ذككر – إناث)‬

              ‫الفاتكككفيزكؿ‪ /‬يكـ‬

‫‪ٜٔ‬مجـ‬         ‫فى حالة الرضاعة‬

              ‫الفاتكككفيزكؿ‪ /‬يكـ‬

          ‫المصادر الغذائية ‪: Food Sources‬‬

          ‫‪50‬‬
   46   47   48   49   50   51   52   53   54   55   56