Page 79 - مدخل لعلم الغذاء
P. 79

‫الأرنب القط‬

‫الضموع فى القط مستديره‬             ‫ضموع الأرنب عريضو ومسطحة‬

‫عظمتى الزند و االكعبره (بالساعد) عظمتى الزند و الكعبره (بالساعد )‬

‫منفصمتان‬                           ‫متحدتان‬

  ‫عظمتى الساق و الشظى (بالساق) عظمتى الساق و الشظى منفصمتان‬
                                                                   ‫متحدتان‬

‫ال ارس فى الأرنب محدوده وليس بيا ال أرس فى القط دائرية وبيا ‪ 4‬انياب‬
                                ‫انياب بالفم بالفم‬

  ‫المحم لونو فاتح (احمر فاتح)‬                ‫لون الحم غامق نوعاً‬
‫الدىن لونو ابيض شديد البياض‬        ‫الدىن لونو مائل لمصفره الخفيفو‬

‫كبده القط تتكون من ‪ 7‬فصوص‬      ‫كبده لأرنب تتكون من ‪ 4‬فصوص‬

‫ٖ‪ .‬الفحص الظاىرى ‪ :‬كىى ثالث مياـ المجنو المستممو كفى ىذا يجب‬
                                                ‫أف تلاحظ الأتى‪:‬‬

                                  ‫ٔ‪ .‬الحيوانات اليزيمة و الفقيره‪:‬‬

                               ‫‪79‬‬
   74   75   76   77   78   79   80   81   82   83   84