Page 61 - إنتاج المشروبات

‫انًشزوتاخ انكحىنُح و تمسًُاتها‬ ‫انفصم انخانج‬
‫ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ‬

‫خذيح انفىدكا ‪:‬‬

‫تغؼَ ِخٍزش رؼو ص‪ ٟ‬وإ‪ٚ‬ك ِخٍزش رؼو ‪ٚ‬ؽٌه ئؽو لؼِت ّفـػ٘ل ‪ٚ‬ؽٌه ص‪ ٟ‬وأك و‪ٛ‬وت‪ ً١‬نِل ئؽو‬
‫لؼِت ِىٍّش ّتـ‪ٚ‬ب نعـ صأصعً ِل ‪٠‬ىًّ ‪ٙ‬ل نٔ‪ٛ‬وع وٌؼصلئـ ِٕ‪ٙ‬ل وٌبـتملي ن‪ ٚ‬وٌطّلغُ ( ‪٠‬ى‪ْٛ‬‬
‫نمّلي و‪ٛ‬وت‪١‬لال ) ‪ٚ‬ئؽو لؼِت ِىٍّش لٌبـتملي تأعؾ تـٔش ـتملي ‪ٚ‬ئؽو لؼِت ِىٍّظش لٌطّظلغُ‬
‫تأعؾ تـٔش ٌ‪ّ٠ٚ ّْٛ١‬ىٓ وؾٌه عؼِش وٌف‪ٛ‬ػول ِىٍّش ـ ‪ٚ TONIC‬ص‪٘ ٟ‬ؾٖ وٌضلٌش تزًّ تـٔش‬

‫ٌ‪ّ٠ٚ ّْٛ١‬ىٓ وؾٌه ئظلصش حٍذ ‪ٙ‬ل‪.‬‬

‫أشهز أَىاع انفىدكا انؼانًُح‪:‬‬

‫‪1-MOSKOU SKAYY‬‬ ‫‪2- SMIRKNOFF‬‬ ‫‪3-RELSKY‬‬

‫‪4-FLAVOU RED VODKA 5-FINLANDI‬‬ ‫‪6- MO LOVESKY‬‬
‫‪9- PUSCHKIN‬‬
‫‪7-COSSACK‬‬ ‫‪1-MOSCOVESCAIA‬‬

‫‪11-MOLFS CHMNIDT‬‬

‫انتُكُلا ‪Teguila :‬‬

‫‪٠‬ؼـف وٌت‪١‬ى‪١‬لا أٔٗ وض‪ٛ‬ي ِمطـ ِظٓ وٌزظـ‪٠‬ش ( وٌفـ‪٠‬ظه ) ‪ٚ‬لظؼ وءظتك ولامظُ ِظٓ وٍّظش‬
‫ت‪١‬ى‪٠ٛ‬لأل ‪٠ٚ‬ب‪١‬ـ ّؼٕ‪ ٝ‬وٌقؿللي حُ تؼبأ ص‪ ٟ‬ػب‪ٛ‬ول ‪٘ٚ‬ظ‪ِٕ ٟ‬ظتذ ِّ‪١‬ظق صظ‪ ٟ‬وٌّىنظ‪١‬ه ‪ٚ‬تصظٕغ ص‪ٙ١‬ظل‬
‫صنب ِ‪ٛ‬وةفلل ِتفك ػٍ‪ٙ١‬ل ٕ٘لن ‪ٚ ،‬تتطٍب ٘ؾٖ وٌتؼٍ‪ّ١‬لل ةٕلػش ص‪ ٟ‬وٌّٕطمش وٌّض‪١‬طش ّؼ‪ٕ٠‬ش‬
‫ت‪١‬ى‪٠ٛ‬لا ص‪١‬ج ولأؿض تضت‪ ٞٛ‬ػٍ‪ ٝ‬ؿِلػ ـولٔ‪ِٕ ٟ‬لمب رؼ ًو ٌّٕ‪ ٛ‬ولإرلصل وٌقؿللي ص‪١‬ج تضت‪ٞٛ‬‬
‫٘ؾٖ وٌٕبلل ػٍ‪ِ ٝ‬ل لا ‪٠‬مً ػٓ ‪ %51‬مظىـ ‪ٚ ،‬نص‪١‬لٔظلً ‪٠‬نظّ‪ ٝ‬لٌصظبلؿ ولأِـ‪٠‬ىظ‪ٚ ٟ‬تتظبٗ حّـتظٗ‬
‫ولأٔلٔلك وٌىب‪١‬ـ ‪ٚ‬تقْ ِٓ ‪ 51‬ئٌ‪ٔٛ 211 ٝ‬ؼ ‪ٍِّ ٟ٘ٚ‬إٖ لٌؼص‪١‬ـ وض‪ ٌٟٛ‬ل‪ ٞٛ‬وٌٕى‪ٙ‬ش ‪ِٚ‬ـوؿ‬
‫صلػ ‪ٚ‬نْ ولْ ‪٠‬بؼ‪ ٚ‬عففف وٌم‪ٛ‬وَ ن‪ ٚ‬وٌتىً ئلا نٔٗ ل‪ ٞٛ‬وٌطؼُ ‪ِٕٙٚ‬ل وٌت‪١‬ى‪١‬لا وٌب‪١‬علي وٌت‪ ٟ‬لا تؼتك‬
‫‪ٚ‬تصؼؿ ص‪ ٟ‬وٌضلي ‪ِٕٙٚ‬ل وٌت‪١‬ى‪١‬لا وٌفع‪١‬ش وٌت‪ ٟ‬ؿ ّل تؼتك حلاحظش مظٕ‪ٛ‬ول ‪ ،‬وٌت‪١‬ىظ‪١‬لا وٌّغصظ‪ٛ‬ص‬
‫ِتؼتك ٌّؼ نغ‪ٛ‬ي ِٓ ؽٌه ‪ .‬تؼتبـ ِؼبآل وٌت‪١‬ى‪١‬لا لٍ‪ٍ١‬ش لٌٕنبش ٌٍىض‪١ٌٛ‬لل ولأعـ‪ٌٚ ، ٜ‬ىٕ‪ٙ‬ل قو‪٠‬ؼ‬
‫وٌّلؿرـ‪٠‬تل ‪ِ ِٓ Margarita‬تـ‪ ٚ‬لل وٌص‪١‬ف ‪ٚ‬ص‪ ٟ‬صٍ‪ٛ‬ؿ‪٠‬ؼو ‪ٚ‬صب‪ٛ‬ب غـب نِـ‪٠‬ىل ص‪١‬ج ‪٠‬مؼَ ِغ‬
‫ِخٍزل وأمٗ وٌّّ‪١‬ق ‪ٕ٘ٚ‬لن ؼط وٌّطلػُ ن‪ ٚ‬وٌضلٔلل لظؼ غظ‪ٛ‬ؿ‪ٚ‬و وٌملئّظش ِتظـ‪ٚ‬ب وٌّلؿصـ‪٠‬تظل‬
‫تظ‪ٙ‬ـ نةٕلف وٌتّل ‪ Sunrise‬وٌّفعً ٌؼ‪ِ ٞ‬زّ‪ٛ‬ػش تنّ‪ٔ ٝ‬فن‪ٙ‬ل ولأصزلؿ وٌصٍبش ‪Hard‬‬
‫‪ٚ ، Rock‬وؾٌه وٌطـ‪٠‬مش وٌّىن‪١‬ى‪١‬ش ٌتـب وٌت‪١‬ى‪١‬لا ‪ٌ ٟ٘ٚ :‬ؼك وٌٍّش ن‪ ٚ‬ػعش ِٓ وٌٍ‪ ّْٛ١‬لبً‬

‫نعؾ رـػش ِٓ وٌت‪١‬ى‪١‬لا وٌّخٍزش ‪٘ٚ‬ؾٖ تتبٗ ؼط غم‪ٛ‬ك ءـب وٌف‪ٛ‬ػول ص‪ ٟ‬ؿ‪ٚ‬م‪١‬ل ‪.‬‬

‫‪45‬‬