Page 105 - مدخل إلى صناعة الضيافة

‫ﺻﻨﺎﻋـﺔ اﻟﻀﯿﺎﻓﺔ‪ ...‬اﻟﻤﺒﺎدئ واﻟﻤﻔﺎھﯿﻢ‬
‫‪‬اﻟﺘﻌﺎﻗﺪ ﻣﻊ ﺷﺮﻛﺎت اﻟﺴﯿﺎﺣﺔ ووﻛﺎﻻت اﻟﺴﻔﺮ ﻟﻠﻘﯿﺎم ﺑﺤﺠﻮزات‬

‫اﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺎت اﻟﺴﯿﺎﺣﯿﺔ اﻟﻜﺒﯿﺮة‪.‬‬

‫‪‬اﻟﺘﻌﺎﻗﺪ ﻣﻊ اﻟﺸﺮﻛﺎت واﻟﻤﺆﺳﺴﺎت اﻟﺼﻨﺎﻋﯿﺔ اﻟﻜﺒﺮى ﻟﻠﻘﯿﺎم ﺑﺤﺠﺰ ﻗﺎﻋﺎت‬
‫اﻟﻔﻨﺪق ﻹﻗﺎﻣﺔ اﻟﻤﻌﺎرض واﻟﻤﺆﺗﻤﺮات اﻟﺪوﻟﯿﺔ )ﺷﺮﻛﺎت اﻟﻤﺤﻤﻮل – ﺷﺮﻛﺎت‬

‫اﻷدوﯾﺔ ‪...‬اﻟﺦ(‪.‬‬

‫‪ (6‬إدارة اﻟﺤﺴﺎﺑﺎت ‪Accounting‬‬

‫ﺗﻠﻌﺐ إدارة اﻟﺤﺴﺎﺑﺎت دورا ھﺎﻣﺎ ﻓﻲ ﻧﺠﺎح اﻟﻌﻤﻞ اﻟﻔﻨﺪﻗﻲ ﺣﯿﺚ أﻧﮭﺎ‬
‫ﺗﻮﻓﺮ ﺳﺒﻞ اﻟﺤﻤﺎﯾﺔ ﻟﻤﻮﺟﻮدات وأﺻﻮل اﻟﻔﻨﺪق ﻣﻦ ﺧﻼل ﻧﻈﺎم ﻣﺤﺎﺳﺒﻲ دﻗﯿﻖ‬
‫ﯾﺸﺘﻤﻞ ﻋﻠﻲ أﺳﺎﻟﯿﺐ اﻟﻀﺒﻂ اﻟﺪاﺧﻠﻲ واﻟﺮﻗﺎﺑﺔ اﻟﺪﻗﯿﻘﺔ اﻟﻔﻌﺎﻟﺔ ﻋﻠﻲ ﺟﻤﯿﻊ‬
‫اﻷﻧﺸﻄﺔ اﻟﻤﺎﻟﯿﺔ اﻟﺴﺎﺋﺪة واﻟﺘﻲ ﺗﻤﻜﻦ اﻟﻔﻨﺪق ﻣﻦ ﻗﯿﺎس ﻧﺸﺎطﮫ ﻣﻦ رﺑﺢ او ﺧﺴﺎرة‬

‫وﺗﺤﺪﯾﺪ اﻟﻤﺮﻛﺰ اﻟﻤﺎﻟﻲ ﻟﻠﻔﻨﺪق ﻓﻲ ﺗﺎرﯾﺦ ﻣﻌﯿﻦ‪.‬‬

‫ﯾﺮأس إدارة اﻟﺤﺴﺎﺑﺎت اﻟﻤﺪﯾﺮ اﻟﻤﺎﻟﻲ ‪Controller Accounting‬‬
‫وﺗﺘﻠﺨﺺ ﻣﺴﺌﻮﻟﯿﺎت إدارة اﻟﺤﺴﺎﺑﺎت ﻓﻲ اﻷﺗﻲ‪:‬‬

‫‪‬ﺗﺴﺠﯿﻞ اﻟﻌﻤﻠﯿﺎت اﻟﻤﺎﻟﯿﺔ ﻓﻲ اﻟﺪﻓﺎﺗﺮ واﻟﺴﺠﻼت اﻟﻤﺤﺎﺳﺒﯿﺔ‪.‬‬

‫‪‬ﺳﺪاد اﻟﺘﺰاﻣﺎت اﻟﻔﻨﺪق ﻟﻠﺪاﺋﻨﯿﻦ‪.‬‬

‫‪‬ﺗﺠﮭﯿﺰ وﺣﺴﺎب ﻣﺮﺗﺒﺎت اﻟﻌﺎﻣﻠﯿﻦ ‪Payroll‬‬

‫‪- 104 -‬‬ ‫اﻟﻔﺼﻞ اﻟﺜﺎﻟﺚ‬