Page 74 - مدخل إلى صناعة الضيافة

‫ﺻﻨﺎﻋـﺔ اﻟﻀﯿﺎﻓﺔ‪ ...‬اﻟﻤﺒﺎدئ واﻟﻤﻔﺎھﯿﻢ‬
‫أﻏﻠﺐ ﺿﯿﻮف ھﺬه اﻟﻔﻨﺎدق ﻣﻦ اﻟﻤﺮﺿﻲ اﻟﻠﺬﯾﻦ ﯾﺮﻏﺒﻮن ﻓﻲ اﻟﻌﻼج ﻣﻦ‬
‫ﺑﻌﺾ اﻷﻣﺮاض أو ﺗﻌﺎﻓﻮا ﻣﻦ اﻟﻤﺮض وﯾﺤﺘﺎﺟﻮن ﻓﺘﺮة ﻧﻘﺎھﺔ وﺗﻘﺪﯾﻢ ﺑﻌﺾ‬
‫اﻟﺨﺪﻣﺎت اﻟﻄﺒﯿﺔ اﻟﺒﺴﯿﻄﺔ وﻏﺎﻟﺒﺎً ﻣﺎ ﺗﻜﻮن ﻓﺘﺮة اﻷﻗﺎﻣﺔ ﺑﺘﻠﻚ اﻟﻤﻨﺘﺠﻌﺎت طﻮﯾﻠﺔ‬

‫وذﻟﻚ ﺗﺒﻌﺎً ﻟﻠﺤﺎﻟﺔ اﻟﻤﺮﺿﯿﺔ‪.‬‬
‫ﺗﻘﻊ أﻏﻠﺐ ھﺬه اﻟﻔﻨﺎدق ﻓﻲ ﺑﻠﻐﺎرﯾﺎ واﻟﻨﻤﺴﺎ ﻛﻤﺎ ﺑﺪأت ﻓﻲ اﻟﻈﮭﻮر ﻓﻲ‬
‫ﻣﺼﺮ ﺑﺴﻔﺎﺟﺎ واﻟﻘﺼﯿﺮ وﻣﺮﺳﻲ ﻋﻠﻢ وﻋﯿﻮن ﻣﻮﺳﻲ ﺣﯿﺚ ﺗﺘﻮاﻓﺮ اﻟﻌﯿﻮن‬

‫اﻟﻜﺒﺮﯾﺘﯿﺔ واﻟﺮﻣﺎل اﻟﺴﻮداء اﻟﺘﻲ ﺗﻌﺎﻟﺞ أﻣﺮاض اﻟﺼﺪﻓﯿﺔ واﻟﺮوﻣﺎﺗﯿﺰم‪.‬‬

‫‪ -9‬ﻓﻨﺎدق اﻟﻤﻌﺎﻗﯿﻦ ‪Handicapped Hotels‬‬

‫ﻧﻈﺮاً ﻟﺘﺰاﯾﺪ ﻋﺪد اﻟﻤﻌﺎﻗﯿﻦ ﺑﺴﺒﺐ اﻟﺤﺮوب واﻟﺤﻮادث وﻧﺘﯿﺠﺔ إﻟﻲ‬
‫إھﺘﻤﺎم اﻟﺪول ﺑﺮﻋﺎﯾﺘﮭﻢ واﻟﻌﻨﺎﯾﺔ ﺑﮭﻢ ﻣﺎﻟﯿﺎً وﻣﻌﻨﻮﯾﺎً ﻓﻘﺪ ﺑﺪأت ﻛﺜﯿﺮ ﻣﻦ وﺳﺎﺋﻞ‬
‫اﻹﻗﺎﻣﺔ ﻓﻲ اﻟﺪول اﻟﻤﺘﻘﺪﻣﺔ ﺑﺘﺰوﯾﺪ ﻋﺪد ﻣﻦ ﻏﺮﻓﮭﺎ ﺑﺨﺪﻣﺎت وﺗﺠﮭﯿﺰات ﻣﻮﺟﮭﺔ‬

‫أﺳﺎﺳﺎً إﻟﻲ ھﺬه اﻟﺸﺮﯾﺤﺔ‪.‬‬
‫ﺗﻌﺘﺒﺮ ھﺬه اﻷﻣﺎﻛﻦ ﺣﻼً ﻟﻤﺸﻜﻠﺔ إﯾﻮاء اﻷﻓﺮاد اﻟﻤﺤﺎﻟﯿﻦ ﻋﻠﻲ اﻟﻤﻌﺎش‬
‫وأﻓﺮاد اﻟﻤﺠﺘﻤﻊ اﻟﺬﯾﻦ ﺧﺎﻧﮭﻢ اﻟﺤﻆ وﺧﺼﻮﺻﺎً إذا أﻗﯿﻤﺖ ھﺬه اﻟﻤﻨﺸﺄة ﻓﻲ ﺻﻮرة‬

‫ﺑﻨﺴﯿﻮﻧﺎت ﯾﺘﻮاﻓﺮ ﻓﯿﮭﺎ ﺟﻮ ﻋﺎﺋﻠﻲ‪.‬‬
‫ﺗﺘﻤﯿﺰ ھﺬه اﻟﻔﻨﺎدق ﺑﻌﺪد ﻣﻦ اﻟﻤﻤﯿﺰات ﻣﻨﮭﺎ‪:‬‬

‫‪ ‬ﺳﮭﻮﻟﺔ اﻟﻮﺻﻮل اﻟﻲ ﻣﺪﺧﻞ اﻟﻔﻨﺪق ﺑﻮاﺳﻄﺔ اﺳﺘﺨﺪام اﻟﻜﺮاﺳﻲ اﻟﻤﺘﺤﺮﻛﺔ‬
‫وأﯾﻀﺎً دﺧﻮل اﻟﻐﺮف واﻟﻤﻨﺎطﻖ اﻟﻌﺎﻣﺔ اﻷﺧﺮي‪.‬‬

‫‪- 73 -‬‬ ‫اﻟﻔﺼﻞ اﻟﺜﺎﻧﻲ‬