Page 75 - مدخل إلى صناعة الضيافة

‫ﺻﻨﺎﻋـﺔ اﻟﻀﯿﺎﻓﺔ‪ ...‬اﻟﻤﺒﺎدئ واﻟﻤﻔﺎھﯿﻢ‬
‫‪ ‬ﺳﮭﻮﻟﺔ ﻓﺘﺢ اﻷﺑﻮاب ﺗﻌﺘﺒﺮ ﻣﻦ اﻟﻨﻘﺎط اﻟﮭﺎﻣﺔ اﻟﻮاﺟﺐ ﺗﻮﻓﯿﺮھﺎ ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ‬

‫إﻟﻲ ﺳﻌﺔ أﺑﻮاب اﻟﻤﺼﺎﻋﺪ‪ ،‬ﻣﻤﺎ ﯾﺴﻤﺢ ﺑﺪﺧﻮل ﻟﻠﻤﻌﺎق ﻋﻠﻲ ﻛﺮﺳﯿﮫ‪.‬‬

‫‪ ‬دورات اﻟﻤﯿﺎه ﻣﺼﺼﻤﺔ ﺑﺤﯿﺚ ﺗﻤﻜﻦ اﻟﻤﻌﺎق ﻣﻦ رﻓﻊ ﻧﻔﺴﮫ ﻋﻠﻲ ﻣﺴﺎﻧﺪ‬
‫ﻣﺜﺒﺘﮫ ﻓﻲ اﻟﺤﻮاﺋﻂ‪.‬‬

‫‪ ‬اﻟﺴﺮﯾﺮ اﻟﻤﻮﺟﻮد ﺑﺎﻟﻐﺮﻓﺔ ذو إرﺗﻔﺎﻋﺎت ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ ﺗﻤﻜﻦ اﻟﻌﻤﯿﻞ ﻣﻦ‬
‫اﻟﺼﻌﻮد واﻟﻨﺰول ﺑﺴﮭﻮﻟﺔ‪.‬‬

‫‪ ‬وﺟﻮد وﺳﺎﺋﻞ إﺗﺼﺎل طﻮارىء ﻣﺼﻤﻤﺔ ﺧﺼﯿﺼﺎً ﺗﺮﺗﺒﻂ ﺑﻘﺴﻢ‬
‫ﻣﺨﺼﺺ ﺑﺈدارة اﻟﻔﻨﺪق ﻟﻨﺠﺪة اﻟﻤﻌﺎق ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ اﺣﺘﯿﺎﺟﮫ إﻟﻲ ﻣﺴﺎﻋﺪة‬

‫ﻋﺎﺟﻠﺔ‪.‬‬
‫‪-10‬اﻟﻔﻨﺎدق اﻟﻌﺎﺋﻤﺔ ‪Floating Hotels‬‬
‫ﯾُﻘﺼﺪ ﺑﺎﻟﻔﻨﺎدق اﻟﻌﺎﺋﻤﺔ ﺗﻠﻚ اﻟﺴﻔﻦ اﻟﻜﺒﯿﺮة اﻟﺘﻲ ﺗﺠﻮب اﻟﺒﺤﺎر‬
‫واﻟﻤﺤﯿﻄﺎت واﻷﻧﮭﺎر وﺗﻨﻘﻞ اﻟﻤﺴﺎﻓﺮﯾﻦ واﻟﺴﺎﺋﺤﯿﻦ ﻣﻦ ﻣﺪﯾﻨﺔ إﻟﻰ أﺧﺮى وﻣﻦ‬
‫دوﻟﺔ إﻟﻰ أﺧﺮى وﻣﻦ ﻗﺎرة إﻟﻰ أﺧﺮى‪ .‬وﺗُﺠﮭﺰ ھﺬه اﻟﺴﻔﻦ ﺑﻜﺎﻓﺔ اﻟﺨﺪﻣﺎت اﻟﺘﻲ‬
‫ﯾﻄﻠﺒﮭﺎ اﻟﻤﺴﺎﻓﺮ‪ ،‬ﺣﯿﺚ ﺗﺤﺘﻮى ﻋﻠﻰ ﻏﺮف ﻟﻠﻨﻮم ذات ﺣﻤﺎﻣﺎت ﺧﺎﺻﺔ وﺗﻘﺪم‬
‫ﻧﻔﺲ اﻟﺨﺪﻣﺎت اﻟﺘﻲ ﺗﻘﺪﻣﮭﺎ اﻟﻔﻨﺎدق اﻟﻌﺎدﯾﺔ ﻣﻦ ﻣﻄﺎﻋﻢ وﻣﺴﺎرح وﻧﻮادي ﻟﯿﻠﯿﺔ‬
‫ودﯾﺴﻜﻮ وﺧﺪﻣﺔ اﻟﻐﺮف واﻟﻐﺴﯿﻞ واﻟﻜﻲ ﺑﺎﻷﺿﺎﻓﺔ إﻟﻲ ﺧﺪﻣﺎت اﻟﺘﻠﯿﻔﻮن واﻟﻔﺎﻛﺲ‬

‫واﻷﻧﺘﺮﻧﺖ‪.‬‬

‫‪- 74 -‬‬ ‫اﻟﻔﺼﻞ اﻟﺜﺎﻧﻲ‬