Page 78 - مدخل إلى صناعة الضيافة
P. 78
ﺻﻨﺎﻋـﺔ اﻟﻀﯿﺎﻓﺔ ...اﻟﻤﺒﺎدئ واﻟﻤﻔﺎھﯿﻢ
وﺗﺘﻤﯿﺰ ھﺬه اﻟﻔﻨﺎدق ﺑﻜﺒﺮ ﺣﺠﻤﮭﺎ وﺿﺨﺎﻣﺘﮭﺎ وﻣﻮﻗﻌﮭﺎ اﻟﺠﯿﺪ واﻷﺳﺮاف
ﻋﻠﻲ دﯾﻜﻮراﺗﮭﺎ.
ﻛﻤﺎ أن ھﺬه اﻟﻨﻮﻋﯿﺔ ﻣﻦ اﻟﻔﻨﺎدق ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻲ اﻟﻌﺪﯾﺪ ﻣﻦ اﻟﺨﺪﻣﺎت اﻟﺘﻲ
ﯾﺤﺘﺎﺟﮭﺎ اﻟﻨﺰﯾﻞ ﻣﻦ أﻣﺎﻛﻦ ﻟﻠﺘﺴﻮق ،ﺧﺪﻣﺎت ﻣﺼﺮﻓﯿﺔ ،ﻣﺮﻛﺰ ﻟﺨﺪﻣﺔ رﺟﺎل
اﻷﻋﻤﺎل وﻗﺎﻋﺎت ﻟﻺﺟﺘﻤﺎﻋﺎت واﻟﻤﺆﺗﻤﺮات......اﻟﺦ ھﺬا ﺑﺎﻷﺿﺎﻓﺔ إﻟﻲ اﻟﺨﺪﻣﺎت
اﻟﻔﻨﺪﻗﯿﺔ اﻟﻤﻌﺮوﻓﺔ ﻣﻦ ﻣﻄﺎﻋﻢ ﻣﺘﺨﺼﺼﺔ وﺑﺎرات وﻛﺎﻓﯿﺘﺮﯾﺎت واﻧﺸﻄﺔ ﺗﺮﻓﯿﮭﯿﺔ
ورﯾﺎﺿﯿﺔ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ.
(2ﻓﻨﺎدق اﻟﺪرﺟﺔ اﻷوﻟﻰ )(First Class Hotels
وھﻰ ﺗﻘﺎﺑﻞ ﻓﻨﺎدق اﻷرﺑﻌﺔ ﻧﺠﻮم وﺗﻌﺘﺒﺮ أﯾﻀﺎ ھﺬه اﻟﻨﻮﻋﯿﺔ ﻣﻦ اﻟﻔﻨﺎدق
ﺿﻤﻦ اﻟﻔﻨﺎدق اﻟﺮاﻗﯿﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻘﺪم أﻓﻀﻞ اﻟﺨﺪﻣﺎت اﻟﻔﻨﺪﻗﯿﺔ وﻟﻜﻦ ﺑﻤﺴﺘﻮى أﻗﻞ ﻣﻦ
اﻟﻔﻨﺎدق اﻟﻔﺎﺧﺮة وﻓﻰ اﻟﻐﺎﻟﺐ ﺗﻜﻮن ﺗﺠﮭﯿﺰاﺗﮭﺎ وﺧﺪﻣﺎﺗﮭﺎ ﻣﻘﺎرﺑﺔ ﻟﻔﻨﺎدق اﻟﺪرﺟﺔ
اﻟﻔﺎﺧﺮة وﻟﻜﻦ ﺑﻤﺴﺘﻮى أﻗﻞ ﻣﻨﮭﺎ .وﺑﻄﺒﯿﻌﺔ اﻟﺤﺎل أﺳﻌﺎر ھﺬه اﻟﻔﻨﺎدق ﺗﻜﻮن أﻗﻞ
إﻟﻲ ﺣﺪ ﻣﺎ ﻣﻦ أﺳﻌﺎر اﻟﻔﻨﺎدق اﻟﻔﺎﺧﺮة.
(3ﻓﻨﺎدق اﻟﺪرﺟﺔ اﻟﺜﺎﻧﯿﺔ ) (2nd class Hotels
ﺗﻘﺎﺑﻞ ھﺬه اﻟﻨﻮﻋﯿﺔ ﻣﻦ اﻟﻔﻨﺎدق ﻓﻨﺎدق اﻟﺜﻼﺛﺔ ﻧﺠﻮم وﺑﺎﻟﻄﺒﻊ ﻣﺴﺘﻮى
وﺧﺪﻣﺎت وأﺳﻌﺎر ھﺬه اﻟﻔﻨﺎدق اﻗﻞ ﻣﻦ ﻓﻨﺎدق اﻟﺪرﺟﺔ اﻷوﻟﻰ.
(4ﻓﻨﺎدق اﻟﺪرﺟﺔ اﻟﺜﺎﻟﺜﺔ )(3rd class Hotels
- 77 - اﻟﻔﺼﻞ اﻟﺜﺎﻧﻲ
