Page 113 - إستلام وتخزين الخامات الغذائية

‫إعزلاَ ‪ ٚ‬رخض‪ ٓ٠‬اٌخبِبد اٌغزائ‪١‬خ‬

‫أٔ‪ٛ‬اع اٌّخض‪ْٚ‬‬

‫‪ٞٓ ‬حى هخّ ‪ٔٓٝ‬ظِِٓخص اٗظخؽ ‪Raw Material‬‬
‫‪ٞٓ ‬حى ٗ‪ٜ‬ق ٓ‪ٜ٘‬ؼش أ‪ٞٓ ٝ‬حى طلض حُظ٘ـ‪Work in Process َ٤‬‬

‫‪٘ٓ ‬ظـخص ٓ‪ٜ٘‬ؼش أ‪ ١‬حُٔ٘ظـخص حُ٘‪ٜ‬خث‪٤‬ش ‪Finished Goods‬‬
‫‪ ‬هطغ ؿ‪٤‬خٍ ُؼِٔ‪٤‬خص حُ‪٤ٜ‬خٗش ‪ٝ‬ح‪٬ٛ٩‬ف ُِٔؼيحص ‪Spare Parts‬‬

‫رىبٌ‪١‬ف ِشرجطخ ثبٌّخض‪ْٚ‬‬

‫هي ‪٣‬ظ‪ ٍٜٞ‬ححُزؼ‪ ٞ‬إٔ حُٔوِ‪ِ٤ٓٝ ٞٛ ٕٝ‬ش ٓٔخػيس ُ‪ٗ٪‬ظخؽ ‪ٌُُٝ‬ي ك‪٘٤‬زـ‪ ٢‬ط‪ٞ‬ك‪ َ٤‬أًزَ‬
‫هيٍ ٖٓ حُٔوِ‪ٌٛ. ٕٝ‬ح حُظلٌ‪ ِْٔ٣ ٫ َ٤‬حُلو‪٤‬وش ك‪ٜ٘‬خى طٌخُ‪٤‬ق ًؼ‪َ٤‬س َٓطزطش‬
‫رخُٔوِ‪ ٌٙٛ. ٕٝ‬حُظٌخُ‪٤‬ق طَ٘ٔ طٌِلش كلع حُٔوِ‪ٝ ٕٝ‬طٌِلش أ‪ٝ‬حَٓ حُظ‪٣ٍٞ‬ي ‪ٝ‬طٌِلش ػيّ‬
‫حٓظؼٔخٍ ٍأّ حُٔخٍ ‪ٝ‬طٌِلش ٗو‪ٜ‬خٕ حُٔوِ‪ٝ ٕٝ‬ؿ‪َٛ٤‬خ ‪٫.‬ري ٖٓ ىٍحٓش ‪ ٌٙٛ‬حُظٌخُ‪٤‬ق‬

‫رؼ٘خ‪٣‬ش ُٔؼَكش ً‪٤‬ل‪٤‬ش حُظؼخَٓ ٓغ حُٔوِ‪ ٖٓ ٕٝ‬ك‪٤‬غ حٌُٔ‪٤‬ش ‪ٝٝ‬هض حُظ‪٣ٍٞ‬ي‪.‬‬

‫‪003‬‬