Page 128 - إستلام وتخزين الخامات الغذائية
P. 128
إعزلاَ ٚرخض ٓ٠اٌخبِبد اٌغزائ١خ
٣ .7ـذ طِ٣ٝي ًَ ٓوِٕ رٌٔ٘٤ش هخٍؿ٤ش ُل َٜحُظ٤خٍ حٌَُٜرخث ٢ػ٘ي حٗظٜخء
حُيٝحّ أ ٝك ٢كخ٫ص حُطٞحٍة.
٣ .8ـذ طـ ِ٤ٜحُٔوــخُٕ رؤؿِٜس ٓٝؼـيحص ح١٩لخء حُظ ٢طظ٘خٓذ ٓغ حُٔٔخكخص
حُٔوٜٜش ُٜخ ٞٗٝػ٤ش حُٔٞحى حُظ٤ٓ ٢ظْ طوِٜ٘٣خ رخُٔوخُٕ َ٣ٝ ,حػ ٠طـِ٤ٜ
ٓوخُٕ حُٔٞحى حٌُٔ٤خ٣ٝش ر٘ظخّ ُ١٪لخء حُظِوخثٗ ٢ظَحً ُٜ ٕ٫خ ىٍؿش هطٍٞس
ػخُ٤ش.
٣ .9ـذ طـ ِ٤ٜحُٔوـخُٕ رِ٤ٓٞش ٌٗ٩حٍ حُلَ٣ن ٝطِٜ٤ٛٞخ رـَكش حَُٔحهزش
رخُيكخع حُٔيٗٝ ٢حُلَ٣ن ُٔ٠خٕ أػ ّ٬حُلَم حُٔظوٜٜش رخُيكخع حُٔيٗ٢
رٌٔخٕ حُلَ٣ن ٓٔخ ٖٔ٠٣حٗظوخُٜخ رَٔػش ٩هٔخى حُلَ٣ن.
٣ .8ـذ إٔ طٌ ٕٞح٧رٞحد ٝحُلظلـخص حُٔٞؿٞىس رخُلٞحٛـَ ٖٓ حٞٗ٧حع حُٔوخٓٝش
َُِ٘٤حٕ ٣ٝـذ إٔ طظَ ٓـِوش رٜلش ىحثٔش أ ٝإٔ طٌ ٖٓ ٕٞحٞٗ٧حع حُظ ٢طـِن
طِوخث٤خً ػ٘ي كيٝع كَ٣ن كظ ٫ ٠طٌِ٤ٓٝ ٕٞش ُ٘لخً حَُ٘٤حٕ ٜٓ٘خ.
٣ .7ـذ إٔ طٌ ٕٞحٞٓ٧حٍ حُوخٍؿ٤ش حُٔل٤طش رخُٔوخُٕ رخٍ٫طلخع حُٔ٘خٓذ حٌُ١
ٖٔ٠٣ػيّ طِٔوٜخ ًٌُٝي ر٘خء ؿَكش ُِلخٍّ ػ٘ي حُزٞحرش حَُث٤ٔ٤ش ُِٔوخُٕ
ٝطـِٛ٤ٜخ رٔؼيحص حُٔٓ٬ش ُٞٝكش اٌٗحٍ حُلَ٣ن حَُث٤ٔ٤ش ٗٝظخّ َُِٔحهزش
حُظِلِ٤ٗٞ٣ش كظ٣ ٠ظُِٔ٘ ٠لخٍّ َٓحهزش حُٔوخُٕ ٟي حُلَ٣ن أ ٝحَُٔهش.
٣ .9ـذ إٔ طٌ ٕٞح٤ٍٟ٧خص ٓ٘خٓزش ُطز٤ؼش حُٔؼيحص حُٔٔظويٓش كٗ ٢وَ ٝطوِٖ٣
حُٔٞحى ىحهَ حُٔوخُٕ.
028