Page 133 - إستلام وتخزين الخامات الغذائية

‫إعزلاَ ‪ ٚ‬رخض‪ ٓ٠‬اٌخبِبد اٌغزائ‪١‬خ‬

‫‪٣ .7‬ـذ طوِ‪ ٖ٣‬حُٔ‪ٞ‬حى حُـٌحث‪٤‬ش ك‪ ٢‬حُٔٔظ‪ٞ‬ىع رطَ‪٣‬وش ٓ٘ظٔش رل‪٤‬غ طٔ‪ َٜ‬ػِٔ‪٤‬ش‬
‫حُ‪ ٍٞٛٞ‬اُ‪ ٢‬ؿٔ‪٤‬غ أؿِحث‪( ٚ‬ك‪ٛ ٢‬ل‪ٞ‬ف ٓ٘ظظٔش ؿ‪ٌٓ َ٤‬يٓش ‪ٝ‬رخٍطلخػخص‬

‫ٓ٘خٓزش ُظٔ‪ َ٤ٜ‬حُ‪ ٍٞٛٞ‬اُ‪ٜ٤‬خ) ‪.‬‬
‫‪ .8‬إٔ طٌ‪٘ٛ ٕٞ‬خى ٓٔخكش ر‪ ٖ٤‬حُؼز‪ٞ‬حص ًخك‪٤‬ش َُٔ‪٣‬خٕ حُ‪ٜٞ‬حء رل‪٤‬غ ‪ َٔ٣‬ػِ‪ ٢‬أًزَ‬

‫ٓٔخكش ٌٓٔ٘ش ‪.‬‬
‫‪ .9‬إٔ طوِٕ حُٔ٘ظـخص ًحص حَُ‪ٝ‬حثق حُ٘لخًس ك‪ ٢‬أٓخًٖ ٓو‪ٜٜ‬ش ُ‪ٜ‬خ ‪.‬‬

‫‪٘ٔ٣ .8‬غ حٓظويحّ حَُٔٔحص ُِظوِ‪. ٖ٣‬‬
‫‪ .7‬أ‪ ٫‬ط‪ٟٞ‬غ حُٔ٘ظـخص ٓزخَٗس ػِ‪ ٢‬أٍ‪٤ٟ‬ش حُٔٔظ‪ٞ‬ىع رَ ط‪ٟٞ‬غ ه‪٠‬زخٕ كي‪٣‬ي‪٣‬ش‬
‫ػِ‪ ٢‬ح‪ ٍٝ٧‬رخٍطلخع ‪٣ ٫‬وَ ػٖ ‪ َُٙ ْٓ60‬أً‪٤‬خّ حُيه‪٤‬ن ‪ٝ‬ح‪ٓٝ ٍُ٧‬خ‬

‫ٗخر‪ٜٜٔ‬خ ػِ‪ٜ٤‬خ‪.‬‬
‫‪٣ .9‬ـذ ارؼخى حُٔ‪ٞ‬حى حُظ‪ ٢‬طئػَ ه‪ٞ‬ح‪ ٙ‬رؼ‪ٜ٠‬خ ػِ‪ ٢‬حُزؼ‪ ٞ‬ح‪٥‬هَ ٓؼَ إٔ ‪٣‬ظْ‬

‫كلع حُ٘خ‪ ١‬رؼ‪٤‬يحً ػٖ حُظ‪ٞ‬حرَ ‪.‬‬
‫‪ .40‬إٔ ‪٘ٛ ٌٕٞ٣ ٫‬خى طٔخّ ر‪ ٖ٤‬حُٔ‪ٞ‬حى حُـٌحث‪٤‬ش ‪ٝ‬ؿيٍحٕ حُٔوِٕ ‪.‬‬
‫‪٣ .44‬ـذ إٔ طَ‪ ٙ‬ػز‪ٞ‬حص حُٔ‪ٞ‬حى حُـٌحث‪٤‬ش رطَ‪٣‬وش ‪ َٜٔ٣‬هَحءس ر‪٤‬خٗخص‬

‫حُزطخهش ػِ‪ٜ٤‬خ ‪.‬‬
‫‪ .45‬إٔ طَ‪ ٙ‬حُؼز‪ٞ‬حص رطَ‪٣‬وش طٔ‪ َٜ‬ػِٔ‪٤‬ش ٓلذ ح‪٧‬هيّ كخ‪٧‬كيع ‪.‬‬
‫‪ .46‬ك‪ ٢‬كخُش حٓظويحّ ٗخه‪٬‬ص ٓ‪ٌ٤‬خٗ‪٤ٌ٤‬ش ٓظلًَش ُ٘وَ حُٔ‪ٞ‬حى حُـٌحث‪٤‬ش اُ‪٢‬‬
‫ىحهَ حُٔٔظ‪ٞ‬ىع أ‪ ٝ‬حُظلٔ‪ َ٤‬ىحهِ‪ ٚ‬ك‪٤‬ـذ إٔ ‪ ٫‬طٌ‪ ٖٓ ٕٞ‬ح‪ٞٗ٧‬حع حُظ‪ ٢‬طٔظويّ‬

‫حُي‪ًٞ ٍِ٣‬ه‪ٞ‬ى‪.‬‬

‫‪033‬‬