Page 134 - إستلام وتخزين الخامات الغذائية

‫إعزلاَ ‪ ٚ‬رخض‪ ٓ٠‬اٌخبِبد اٌغزائ‪١‬خ‬

‫‪٣ .47‬ـذ إٔ ‪ ٌٕٞ٣‬ؿٔ‪٤‬غ حُؼخِٓ‪ ٖ٤‬ك‪ٔٓ ٢‬ظ‪ٞ‬ىػخص حُٔ‪ٞ‬حى حُـٌحث‪٤‬ش كخ‪ٖ٤ِٛ‬‬
‫ػِ‪ٜٗ ٢‬خىحص ‪ٛ‬ل‪٤‬ش ٓخٍ‪٣‬ش حُٔلؼ‪ ٍٞ‬طؼزض هِ‪ ٖٓ ْٛٞ‬ح‪َٓ٧‬ح‪ ٝ‬حُٔؼي‪٣‬ش ‪١‬زوخً‬
‫ُٔخ ‪ٍٝ‬ى ك‪٫ ٢‬ثلش ح‪ٗ٫‬ظَح‪١‬خص حُ‪ٜ‬ل‪٤‬ش حُ‪ٞ‬حؿذ ط‪ٞ‬حكَ‪ٛ‬خ ك‪ ٢‬حُٔطخػْ‬

‫‪ٝ‬حُٔطخرن‬
‫‪ .48‬حُؼ٘خ‪٣‬ش حُظخٓش ر٘ظخكش ؿٔ‪٤‬غ حُؼخِٓ‪. ٖ٤‬‬
‫‪ .49‬ػيّ ط٘خ‪ ٍٝ‬ح‪ٝ ًَ٧‬حَُ٘د ىحهَ حُٔٔظ‪ٞ‬ىػخص ‪.‬‬

‫‪٘ٓ .48‬غ حُ٘‪ ّٞ‬ك‪ ٢‬حُٔٔظ‪ٞ‬ىػخص ‪.‬‬
‫‪٣ .47‬ـذ حٍطيحء حُؼٔخٍ ُ‪٣‬خً ٓ‪ٞ‬كيحً ٗظ‪٤‬لخً ‪ٝ‬هض حُؼَٔ ‪ٝ ٌٕٞ٣ٝ‬حه‪٤‬خً ٖٓ‬
‫حُزَ‪ٝ‬ىس ك‪ ٢‬كخُش حُيه‪ُٔٔ ٍٞ‬ظ‪ٞ‬ىػخص حُظـٔ‪٤‬ي ‪ٝ‬أكٌ‪٣‬ش هخ‪ٛ‬ش ٗظ‪٤‬لش ‪ٓٝ‬ط‪َٜ‬س‬
‫ُِيه‪ ٍٞ‬ر‪ٜ‬خ ك‪ ٢‬حُٔٔظ‪ٞ‬ىػخص ‪ٝ‬طللع ح‪٧‬كٌ‪٣‬ش ك‪ ٢‬ى‪ٝ‬حُ‪٤‬ذ هخ‪ٛ‬ش ‪٘ٔ٣ٝ‬غ ٓ٘ؼخً‬

‫رخطخً حُيه‪ ٍٞ‬رخ‪٧‬كٌ‪٣‬ش حُؼخى‪٣‬ش ‪.‬‬
‫‪٣ .49‬ـذ ارؼخى أ‪ ١‬ػخَٓ طظ‪ َٜ‬ػِ‪ ٚ٤‬أػَح‪٤َٟٓ ٝ‬ش أ‪ ٝ‬طظ‪ َٜ‬ك‪٣ ٢‬ي‪ٚ٣‬‬
‫رؼ‪ ٍٞ‬أ‪ ٝ‬ؿَ‪ٝ‬ف أ‪ ٝ‬طوَكخص ؿِي‪٣‬ش أ‪٣ ٝ‬ظ‪٠‬ق ٓوخُطظ‪ٜٓ ٞ٣َُٔ ٚ‬خد رَٔ‪ٝ‬‬
‫ٓؼي‪٣ٝ ١‬ـذ ػِ‪ ٢‬حُٔٔج‪ ٍٞ‬ػٖ حُٔٔظ‪ٞ‬ىػخص ار‪٬‬ؽ حُـ‪ٜ‬خص حُ‪ٜ‬ل‪٤‬ش‬
‫حُٔوظ‪ٜ‬ش ك‪ ٢‬كخُش ظ‪ ٍٜٞ‬أ‪ ٖٓ ١‬ح‪َٓ٧‬ح‪ ٝ‬حُٔؼي‪٣‬ش ‪ ١٧‬ػخَٓ ٖٓ حُؼخِٓ‪ٖ٤‬‬

‫ُي‪. ٚ٣‬‬
‫‪٘ٔ٣ .50‬غ حُظيه‪٘ٓ ٖ٤‬ؼخً رخطخً ىحهَ حُٔٔظ‪ٞ‬ىع ‪.‬‬

‫‪034‬‬