Page 132 - إستلام وتخزين الخامات الغذائية

‫إعزلاَ ‪ ٚ‬رخض‪ ٓ٠‬اٌخبِبد اٌغزائ‪١‬خ‬

‫‪ .8‬إٔ ‪ِٝ٣‬ى حُٔٔظ‪ٞ‬ىع رخ‪ٍ٧‬كق حٌُخك‪٤‬ش حُٔ٘خٓزش ‪ٝ‬حُظ‪َ٣ ٢‬طلغ ك‪ٜ٤‬خ حهل‪ٍ ٞ‬ف‬
‫ػٖ ح‪٤ٍٟ٧‬ش رٔويحٍ ‪ ْٓ50‬ػِ‪ ٢‬ح‪٧‬هَ ‪.‬‬

‫‪ .9‬إٔ ‪ ٌٕٞ٣‬ط‪ ْ٤ٜٔ‬حُٔوِٕ رطَ‪٣‬وش ٓلٌٔش حُـِن طٔ٘غ ىه‪ ٍٞ‬حُلَ٘حص‬
‫‪ٝ‬حُو‪ٞ‬حٍ‪. ٝ‬‬

‫‪ .8‬إٔ ‪ِٝ٣‬ى رَٔح‪ٝ‬ف ٗل‪( ٢‬ط‪٣ٜٞ‬ش) ٓ‪٬‬ثٔش ‪.‬‬
‫‪ .7‬إٔ ‪ِٝ٣‬ى رب‪ٟ‬خءس ٓ‪٬‬ثٔش ‪.‬‬

‫‪َٓ .9‬حػخس ط‪ٞ‬ك‪ٓٝ َ٤‬خثَ حُٔ‪ٓ٬‬ش ‪١‬زوخً ‪ٗ٧‬ظٔش حُيكخع حُٔيٗ‪. ٢‬‬
‫‪٘ٔ٣ .40‬غ حٓظويحّ حُٔٔظ‪ٞ‬ىع ُِ٘‪ ّٞ‬أ‪ ٝ‬طل‪ َ٤٠‬حُطؼخّ ‪.‬‬
‫‪٣ .44‬ـذ إٔ ط‪ٟٞ‬غ هخثٔش ػِ‪ ٢‬رخد حُٔٔظ‪ٞ‬ىع ط‪ٟٞ‬ق ك‪ٜ٤‬خ ٗ‪ٞ‬ػ‪٤‬ش حُٔ‪ٞ‬حى‬

‫حُـٌحث‪٤‬ش حُٔوِٗش ‪ٝ‬طخٍ‪٣‬ن حٗظ‪ٜ‬خث‪ٜ‬خ ‪.‬‬
‫‪ .45‬ح‪ُ٫‬ظِحّ رخُ٘ظخكش حُظخٓش ك‪ ٢‬ؿٔ‪٤‬غ ‪ٝ‬كيحص حُٔٔظ‪ٞ‬ىع ‪.‬‬

‫صبٔ‪١‬ب اٌزخض‪ ٓ٠‬ف‪ ٝ‬اٌّغز‪ٛ‬دػبد‬

‫‪٣ .4‬ـذ إٔ طوِٕ ًَ ٓخىس ؿٌحث‪٤‬ش ك‪ ٢‬ىٍؿش حُلَحٍس حُٔ‪٬‬ثٔش ُ‪ٜ‬خ ٓ‪ٞ‬حء ػِ‪٢‬‬
‫ىٍؿش كَحٍس حُـَكش أ‪ ٝ‬حُٔزَىس (‪ )ّ74‬أ‪ ٝ‬حُٔـٔيس ( ‪. )ّ47-4‬‬

‫‪ .5‬إٔ ط‪ٟٞ‬غ ًَ ٓخىس ؿٌحث‪٤‬ش ك‪ ٢‬حُٔوِٕ رخُطَ‪٣‬وش حُٔ٘خٓزش (ًظؼِ‪٤‬ن حٌُرخثق‬
‫حُٔـٔيس أ‪ ٝ‬حُٔزَىس) ‪.‬‬

‫‪٘ٔ٣ .6‬غ ٓ٘ؼخً رخطخً طوِ‪ ٖ٣‬حُٔ٘ظلخص حُُِٔ٘‪٤‬ش ‪ٝ‬حُٔز‪٤‬يحص حُلَ٘‪٣‬ش ك‪ٓ ٢‬وخُٕ‬
‫ح‪٧‬ؿٌ‪٣‬ش ‪.‬‬

‫‪032‬‬