Page 37 - إستلام وتخزين الخامات الغذائية
P. 37

‫إعزلاَ ‪ ٚ‬رخض‪ ٓ٠‬اٌخبِبد اٌغزائ‪١‬خ‬

                                                        ‫صبٔ‪١‬بً‪ :‬اٌىّ‪١‬خ إٌّبعجخ‪-:‬‬
‫‪٣‬ظ‪ٓ ٖٔ٠‬ل‪ ّٜٞ‬حٌُٔ‪٤‬ش حُٔ٘خٓزش ط‪ٞ‬ك‪ َ٤‬حُٔ‪ٞ‬حى ‪ ٝ‬حُِٔغ ‪ ٝ‬حُٔ‪ٜٔ‬خص ‪ٓٝ‬خثَ حُٔٔظِِٓخص‬
‫رخٌُٔ‪٤‬ش حُظ‪ ٠‬طِِّ ‪ٝ‬كيحص ح‪٧‬ىحء ك‪ ٠‬حُٔ٘٘ؤس حُل٘يه‪٤‬ش ك‪ ٠‬حُِٖٓ حُٔليى ُظ٘ل‪ ٌ٤‬حُؼِٔ‪٤‬خص‬
‫ح‪ٗ٩‬ظخؿ‪٤‬ش ‪ٝ‬كن ؿيح‪ ٍٝ‬ح‪٧‬ىحء حُٔليىس ِٓلخ رل‪٤‬غ ‪٣‬ظْ ط٘ل‪ ٌ٤‬حُٔوط‪ ٢‬ح‪ٗ٫‬ظخؿ‪ ٠‬ى‪ٔٗٝ‬خ‬

                                                                ‫ط‪ٞ‬هق أ‪ ٝ‬طؤه‪.َ٤‬‬
‫‪٣ٝ‬ؼزَ ػٖ حٌُٔ‪٤‬ش حُٔ٘خٓزش رؤٗ‪ٜ‬خ حٌُٔ‪٤‬ش حُظ‪ ٠‬طٔخ‪ ْٛ‬ك‪ ٠‬طلو‪٤‬ن ٗـخف حُٔ٘٘ؤس حُل٘يه‪٤‬ش‬
‫‪ ٕ٧‬ط‪ٞ‬ك‪٤ًٔ َ٤‬خص أًزَ ٖٓ ح‪٫‬كظ‪٤‬خؿخص ٓؼ٘خ‪ ٙ‬ط‪ٞ‬هق ؿِء ٖٓ ٍأّ حُٔخٍ ك‪ ٠‬أ‪٘ٛ‬خف‬
‫‪ ٫‬طلون أ‪٣‬ش حٓظلخىس ٓٔخ ‪َ٣‬طذ هٔخٍس ٓلووش ط٘٘ؤ ٖٓ ػيّ ط‪ٞ‬ؿ‪ ٌٙٛ ٚ٤‬ح‪ٞٓ٧‬حٍ اُ‪٠‬‬
‫حٓظويحٓخص أًؼَ كخثيس ُِٔ٘ظٔش حُل٘يه‪٤‬ش ك‪ ً٬٠‬ػٖ ٗلوخص حُظوِ‪ ٝ ٖ٣‬حُظِق ‪ ٝ‬حُظوخىّ ‪,‬‬
‫‪ٝ‬أٓخ ك‪ ٠‬كخُش َٗحء ًٔ‪٤‬خص أهَ ٖٓ ح‪٫‬كظ‪٤‬خؿخص حُٔطِ‪ٞ‬رش كٔ‪ٞ‬ف ‪٣‬ئى‪ًُ ٟ‬ي حُ‪٠‬‬
‫طلو‪٤‬ن حُؤخٍس ُِٔ٘ظٔش حُل٘يه‪٤‬ش ‪ٓ ٫‬لخُش ك‪٤‬غ ط‪ٞ‬هق حُ٘٘خ‪١‬خص ح‪٧‬ىحث‪٤‬ش ‪ٝ‬ػيّ طِز‪٤‬ش‬
‫‪ِ١‬زخص حُِ٘‪٫‬ء ُ‪ٌٛ ْ٤‬ح كلٔذ رَ هي ط‪٠‬طَ حُٔ٘٘ؤس اُ‪ ٠‬حَُ٘حء ػِ‪ ٠‬ػـَ ٓٔخ‬

                         ‫‪٣‬لِٔ‪ٜ‬خ حٌُؼ‪ ٖٓ َ٤‬حُ٘لوخص حُٔ‪ٞ‬حًزش ُ‪ ٌٜٙ‬حُؼِٔ‪٤‬خص حَُ٘حث‪٤‬ش‪.‬‬
                                                  ‫و‪١‬ف‪١‬خ رؾذ‪٠‬ذ اٌىّ‪١‬خ إٌّبعجخ ‪:‬‬

‫طؼي حُ‪ٞ‬كيحص ح‪٧‬ىحث‪٤‬ش ك‪ ٠‬حُٔ٘٘ؤس حُل٘يه‪٤‬ش هط‪ٝ ٢‬ؿيح‪ ٍٝ‬ح‪٧‬ىحء ٓويٓخ ُلظَس أىحث‪٤‬ش‬
‫ًخِٓش هي طٌ‪٘ٓ ٕٞ‬ش ًخِٓش أ‪ٜٗ ٝ‬ق ٓ٘ش أ‪ ٝ‬ػ‪٬‬ػش ٗ‪ ٍٜٞ‬أ‪ ٝ‬أهَ ‪ٝ‬كوخ ُطز‪٤‬ؼش ح‪٧‬ىحء‬
‫‪٣ٝ‬ظْ اػخىس حُ٘ظَ ك‪ٌٛ ٠‬ح حُظوط‪ ٢٤‬ػِ‪ ٠‬كظَحص ‪٣‬ظْ طلي‪٣‬ي‪ٛ‬خ كبًح ًخٕ حُظلي‪٣‬ي ُٔيس ٓ٘ش‬

                 ‫‪٣‬ظْ حُ٘ظَ رؼي ٗ‪ ٖ٣َٜ‬أ‪ ٝ‬ػ‪٬‬ػش ُظ‪٬‬ه‪ ٠‬أ‪ ٟ‬ه‪ ٍٜٞ‬ك‪ٌٛ ٠‬ح حُظوط‪.٢٤‬‬

                                           ‫‪37‬‬
   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42