Page 43 - إستلام وتخزين الخامات الغذائية
P. 43

‫إعزلاَ ‪ ٚ‬رخض‪ ٓ٠‬اٌخبِبد اٌغزائ‪١‬خ‬

‫ٗـخف أ‪ ٝ‬كَ٘ حُؼِٔ‪٤‬خص حَُ٘حث‪٤‬ش ٓٔخ ‪٣‬ئػَ رخُ‪ٍَٝ٠‬س ػِ‪ٓ ٠‬ي‪ٗ ٟ‬ـخف أ‪ ٝ‬كَ٘ حُٔ٘٘ؤس‬
‫حُل٘يه‪٤‬ش ًٌَ ٌُُي ‪٣‬ـذ إٔ طؤهٌ هَحٍحص طلي‪٣‬ي ح‪ٓ٧‬ؼخٍ ىٍحٓخص ‪ٝ‬أرلخع ٓٔظل‪٠٤‬ش‬
‫ٖٓ أ‪ُٝ‬جي حُوخثٔ‪ ٖ٤‬ػِ‪ ٠‬أ‪ٝ‬حَٓ حَُ٘حء ‪ٝ‬ر‪٣ٍ ٬‬ذ ٓغ ‪ٝ‬ؿ‪ٞ‬ى حُ٘ظَس حُٔ٘ظ‪٤ٓٞ‬ش ‪ٔ٤ُٝ‬ض‬
‫حُ٘ظَس حُلخى‪٣‬ش رٔؼ٘‪ ٠‬إٔ ‪٘ٛ‬خى ػ‪ٞ‬حَٓ ًؼ‪َ٤‬س طظيحهَ ك‪ ٠‬حهظ‪٤‬خٍ ريحثَ ح‪ٓ٧‬ؼخٍ ٓؼَ‬

                              ‫حٌُٔ‪٤‬ش ‪ ٝ‬حُـ‪ٞ‬ىس ‪ ٝ‬حُِٖٓ ‪ ٝ‬حٌُٔخٕ ‪ٜٓٝ‬يٍ حُظ‪٣ٍٞ‬ي‪.‬‬
                                                    ‫اٌّمظ‪ٛ‬د ثبٌغؼش إٌّبعت‪-:‬‬

‫‪٣‬ؼظزَ حُٔؼَ حُٔ٘خٓذ ُ‪ٜ٘‬ق ٓخ ٖٓ ‪ٝ‬ؿ‪ٜ‬ش ٗظَ حُٔ٘٘ؤس حُل٘يه‪٤‬ش ‪ ٞٛ‬حُٔؼَ حُظ‪٣ ٠‬ظٌٖٔ‬
‫رٔوظ‪٠‬خ‪ ٙ‬حُوخثٔ‪ ٕٞ‬ػِ‪ ٠‬حَُ٘حء ٖٓ حُل‪ ٍٜٞ‬ػِ‪ٌٛ ٠‬ح حُ‪ٜ٘‬ق رخٌُٔ‪٤‬ش حُٔ٘خٓزش ‪ٝ‬‬
‫حُـ‪ٞ‬ىس ‪ٝ‬ك‪ ٠‬حُِٖٓ ‪ ٝ‬حٌُٔخٕ حُٔ٘خٓز‪ ٖ٤‬ى‪ ٕٝ‬حَٓحف أ‪ ٝ‬آخءس حٓظويحّ أٓ‪ٞ‬حٍ حُٔ٘٘ؤس‬

                ‫ٓغ ح‪٧‬هٌ ك‪ ٠‬ح‪٫‬ػظزخٍ طٌخُ‪٤‬ق حَُ٘حء ‪ ٝ‬حُ٘وَ ‪ ٝ‬حُٔ٘خ‪ُٝ‬ش ‪ ٝ‬حُظوِ‪.ٖ٣‬‬
‫‪ ٝ‬ػِ‪٤‬ش كبٕ حُٔو‪ٜٞ‬ى رظلو‪٤‬ن حُٔؼَ ح‪ٔٗ٧‬ذ ك‪ ٠‬حَُ٘حء ‪ ٞٛ‬ط‪ٞ‬ك‪ َ٤‬ح‪٘ٛ٧‬خف حُٔطِ‪ٞ‬رش‬
‫ُِٔ٘ظٔش ُِل٘يه‪٤‬ش رخهَ طٌِلش ٌٓٔ٘ش رل‪٤‬غ ‪٣‬ظَطذ ػِ‪ًُ ٠‬ي طول‪ ٞ٤‬طٌخُ‪٤‬ق ح‪٧‬ىحء‬
‫حُل٘يه‪ ٠‬اُ‪ ٠‬أه‪ ٠ٜ‬كي ٌٖٓٔ ٓغ ػيّ ح‪٧‬ه‪ ٍ٬‬رٔٔظ‪ ٟٞ‬حُـ‪ٞ‬ىس حُٔطِ‪ٞ‬رش أ‪ ٝ‬حُظٔزذ‬

                                                ‫ك‪٣ُ ٠‬خىس طٌخُ‪٤‬ق ح‪٧‬ىحء ح‪٧‬هَ‪.ٟ‬‬
‫ً‪٤‬ل‪٤‬ش طلي‪٣‬ي حُٔؼَ حُٔ٘خٓذ‪٣-:‬ؼظزَ حُٔؼَ ٖٓ حُٔٔخص حَُث‪٤ٔ٤‬ش ك‪ ٠‬ػِٔ‪٤‬ش حَُ٘حء‬
‫‪٘ٛٝ‬خى ػ‪٬‬هش ‪َ١‬ى‪٣‬ش ك‪٤‬غ أٗ‪ًِٔ ٚ‬خ ُحى ٓؼَ َٗحء حُٔ‪ٞ‬حى حُوخّ حُٔٔظويٓش ك‪٠‬‬
‫ح‪ٗ٫‬ظخؽ ًِٔخ ُحى طٌِلش حُٔ٘ظـخص حُ٘‪ٜ‬خث‪٤‬ش ُ‪٨‬ؿٌ‪٣‬ش ‪ ٝ‬حَُٔ٘‪ٝ‬رخص حُظ‪ ٠‬طويٓ‪ٜ‬خ حُٔ٘٘ؤس‬
‫ُِؼٔ‪٬‬ء ‪ ٝ‬حُ٘ظخّ حُلَػ‪َُِ٘ ٠‬حء ‪٣‬ـذ حٕ ‪٣‬ويّ ػِٔ‪٤‬ش َٗحء حٌُٔ‪٤‬ش حُٔطِ‪ٞ‬رش ٖٓ‬

          ‫حُؼ٘‪ٓ َٜ‬غ َٓحػخس ط‪ٞ‬حُٗ‪ٜ‬خ ٓغ أك‪ٓ َ٠‬ؼَ ُظلو‪٤‬ن حُـ‪ٞ‬ىس حَُٔؿ‪ٞ‬د ك‪ٜ٤‬خ‪.‬‬

                                           ‫‪43‬‬
   38   39   40   41   42   43   44   45   46   47   48