Page 16 - modul pengolahan makanan indonesia dan oriental

Mungkin kalian yang berada diluar pulau Jawa tentu masih asing dengan
Karedok. Karena Karedok ini adalah makanan Khas Jawa Barat yaitu lebih tepatnya di
Sunda. Karedok ini terdiri dari sayuran seperti kol, cambah, timun, dan kacang panjang.
Jadi sayuran itu akan diguyur dengan sambal kacang yang memiliki rasa pedas.
Karedok ini biasanya dimakan bersama dengan Lontong atau nasi. Tapi untuk kamu
yang diet bisa langsung makan Karedok tanpa menggunkan karbo. Karedok ini sangat
khas banget bumbu kacangnya yang menambah cita rasa gurih, dan sayuran yang fresh
dalam 1 porsi Karedok ini memang perpaduan yang sempurna.

3. Lotek – Yogyakarta

Kamu lagi liburan di Jogja dan bingung cari kuliner vegan apa yang bisa kalian
makan. Nah Lotek bisa jadi pilihan yang pas untuk menu makan kamu di Jogja. Lotek
ini terdiri dari sayuran seperti kol, kacang panjang, kangkung, dan cambah. Sekilas