Page 12 - หน้าปก-ปิ่น-1999 (1)

9

9.น้ ำส้ม

9.1 ส่วนผสม

 ส้มเขียวหวำน 4 ผล

 น้ ำอุ่น ½ ถ้วย

 เกลือป่น ¼ช้อนชำ

9.2 วิธีท ำ

 น ำผลส้มล้ำงให้สะอำดแล้วผึ่งหรือซับน้ ำให้แห้ง

 ผ่ำส้มออกเป็น 2 ส่วนแล้วน ำเมล็ดออกให้หมด

 น ำไปคั้นด้วยที่คั้นน้ ำผลไม้ จนหมดตำมจ ำนวนที่เตรียมไว้

 ผสมน้ ำอุ่นกับน้ ำส้มคั้นที่ได้ ปรุงรสด้วยเกลือป่น

 รินใส่แก้วเสิร์ฟใหม่ๆ หรือแช่ตู้เย็นดื่มเย็นๆชื่นใจ

9.3 สรรพคุณ

 ส้มมีสำรต่อต้ำนอนุมูลอิสระมำกมำย จึงช่วยในกำรชะลอวัย

 ส้มมีคุณสมบัติในกำรช่วยสร้ำงคอลลำเจน ท ำให้ช่วยลดเลือนหรือชะลอกำรเกิดริ้วรอยแห่ง

วัยได้

 ส้มช่วยบ ำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส

 ช่วยให้ผิวมีสุขภำพดีไม่แห้งกร้ำน

 ช่วยบ ำรุงสำยตำ ป้องกันกำรเกิดโรคต้อกระจก เพรำะส้มมีวิตำมินซี

 ช่วยเสริมสร้ำงกระดูกให้แข็งแรง ด้วยแคลเซียมและวิตำมินดีจำกส้ม

 กำรกินส้มก็ช่วยลดสภำวะควำมเครียดได้เหมือนกันนะ