Page 23 - E-MODUL KAPITA SELEKTA IPA

C. Pemisahan Materi
1. Memisahkan zat padat dari suspensi
a. Filtrasi (Penyaringan)
Filtrasi atau penyaringan merupakan metode pemisahan untuk
memisahkan zat padat dari cairannya. Ukuran partikel menjadi dasar
pemisahan tersebut. Dengan filtrasi, maka campuran heterogen yang
mengandung cairan dan partikel-partikel padat akan membebaskan cairan,
sedangkan partikel-partikel padat akan tertahan. Alat yang digunakan dalam
filtrasi berupa sebuah alat penyaring. Hasil dari kegiatan penyaringan
tersebut dapat disebut dengan filtrat, sedangkan untuk sisanya disebut
residu. Dalam kehidupan sehari-hari, metode filtrasi dapat dimanfaatkan
untuk membersihkan air yang terdapat pada sampah, dan kegiatan
pembuatan santan, yakni memisahkan parutan kelapa dengan air.

b. Sentrifugasi
Setrifugasi merupakan metode pemisahan campuran yang
menggunakan gaya sentrifugal atau sentripetal dan juga gaya gravitasi
dalam proses pemisahannya. Adanya gaya sentrifugal mengakibatkan
terjadinya sebuah endapan, dan mengakibatkan partikel padat terpisah
dengan pelarutnya. Gaya sentrifugal merupakan sebuah gaya yang
mengakibatkan benda bergerak mengelilingi sebuah lingkaran dengan
kecepatan yang konstan. Dalam kehidupan sehari-hari, metode sentrifugasi
dapat digunakan untuk memisahkan komponen urin dari darah, memisahkan
partikel dalam darah, dan memisahkan bubuk kapur dari air.

18