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digestión debido a un aumento del apetito de alimentos fáciles de
digerir los huesos más fuertes debido a la presencia de las isoflavonas

en los granos y hongos de la piel saludable, ya que hay menor
cantidad de conservantes.

No es sólo la comida que hace que la dieta coreana por lo sano,

Corea del Sur también ganan un montón de beneficios para la salud
de las bebidas que se consumen, los tés como el verde y el ginseng
están llenas de antioxidantes y de asistencia a los sistemas de

órganos, mientras que las bebidas que contienen cebada como Shik-
Hye y el té de cebada, ayuda al sistema digestivo.

La adopción de una dieta coreana podría ayudar a mejorar su

salud, le ayudan a perder peso, prevenir enfermedades y mejorar su
bienestar general, como la ola coreana sigue ganando vapor y

propagación en todo el mundo, no te pierdas de uno de los mundos
más interesantes culturas.

Ingredientes: los cimientos de la cocina sana made in Corea

Para conseguir una dieta tan saludable, la cocina coreana se

apoya en una lista de ingredientes que recuerdan mucho a los
utilizados en la dieta mediterránea. Entre ellos, un extenso abanico de
verduras, hortalizas y cereales (arroz, trigo, cebada, mijo, alubias

rojas, judías de soja, guisantes y patatas son los más usados), a los
que se suman las setas (las de pino son las más consumidas, pero
también se utilizan las de roble marrón, el champiñón ostra y la oreja

de judas) y las frutas, como las manzanas, las peras, los caquis, las
yuyubas, los gingkos y los piñones.

La soja es una de sus fuentes de proteínas fundamentales, al
igual que sucede en la cocina japonesa. Junto a ella se utiliza una
amplia variedad de productos cárnicos (vacuno, pollo, cerdo, huevos

de gallina y codorniz) y del mar (pescados blancos como el besugo o
el lenguado; azules, como la caballa o los abulones; y mariscos, como
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