Page 37 - 2019年刊 完成版-已融合-已壓縮_Neat

實驗模式包括：

• 細胞模式：脂肪酸誘導肝細胞脂肪合成、塑化劑誘導肝細胞胰島素阻

抗、3T3-L1 前脂肪細胞分化、3T3-L1脂肪細胞胰島素阻抗、癌細

胞凋亡（apoptosis）、自體吞噬（autophagy）和細胞週期停滯（cell

cycle arrest）、LPS誘發巨噬細胞發炎、TGF-β誘發肝星狀細胞活化

•動物模式：高脂飮食（或塑化劑）誘導小鼠肥胖、非酒精性脂肪肝和胰

島素阻抗模式、小鼠皮膚二階段致癌模式、化學物質致腸癌模式、急

性腎損傷模式、化學物質致肝纖維化模式、癌細胞腫瘤異種移植

（xenograft）動物模式

產學合作

一、 產學合作計畫

洗腎病人活力營養代餐開發計畫，委託單位：雅曼達生化科技有限公司，

已結案。

二、科技部計畫：

1. 四氫薑黃素抑制塑化劑促進高脂飮食誘導非酒精性脂肪肝之功效研究與

機制探討(107-2311-B-992-002 -)，委託單位：科技部，執行中。

2. 薑黃中Calebin-A抗肥胖之功效與機制探討：調節脂肪細胞之粒腺體

(106-2311-B-022-001)，委託單位：科技部，已結案。

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