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水產食品科學系年刊 107期

師資簡介－蕭玉田副教授

學經歷

日本國立東京水產大學 博士

日本國立東京水產大學 碩士

日本國立東京水產大學 助敎

三益農產品輸出公司 廠長 兼任 生產課長

眞口味食品股份有限公司 廠長

國立高雄海洋科技大學 校務發展組 組長

國立高雄海洋科技大學 校務基金秘書

國立高雄海洋科技大學 漁業推廣敎授

屏東縣政府 漁業諮詢顧問、嘉義縣政府 漁業諮詢顧問

錄廣生物科技公司 顧問、大未來生物科技公司 顧問

中國水產股份公司 顧問

教授課程

食品工程學、食品冷凍學、冷凍工程學暨實習操作、食品日文、超高壓

在食品上之應用

榮譽

•四技二專入學考試委員會 副召集人

•全國高級中等學校海事類科學生技藝競賽 評判委員

•中華民國甲級鍋爐證照

•丸狀食品自動包裝機專利證書、珍珠丸自動製造機專利證書

•台灣受試者保護協會倫理訓練 合格證書

•中華民國C級籃球國家裁判

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