Page 170 - AROMASTOFFE KOPENDIUM HOBBY[KÖCHE]
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         Myrtillin / Delphidin-3O-Glykosid blau                         Pelargonidin-3-O-Glykosid
         Blaubeere (daher der Name), Schwarze Johannisbeere             U.a. Granatapfel, Schwarze Johannisbeere


















         Crysanthemin / Cyanidin-3O-Glykosid rot-violett                Malvidin  rot-purpur
         Aronia, Brombeere, Granatapfel, Holunder, Rotkohl, Blutorangen,   Granatapfel, Schwarze Johannisbeere,
         Rhabarber, Pflaume, Himbeere                                   Rotwein














         Peonidin rot-blau                                              Pelargonidin rot-blau
         Schwarze Johannisbeere, schwarze Bohne, Preiselbeere, Pflaume   (Him-, Erd-, Blau-, Brom-,Preisel-, Aronia)-
                                                                        Beere, Pflaume, Granatapfel, Farbe von
                                                                        Radieschen














                                                CUCURBITACINE
         Elaterin- Cucurbitacin E                                              Cucurbitacin I
         Gurken, Kürbisse                                                      Gurken, Kürbisse
















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