Page 10 - NASI AMBENG
P. 10
Cara :
Panaskan minyak dan gorengkan cili padi, ikan bilis dan bawang. Angkat dan toskan.
Tumbukkan bahan-bahan yang telah digoreng tadi bersama-sama isi cekur dan juga
kunyit. Campurkan ke dalam kelapa parut dan tambahkan garam dan gula secukup
rasa. Masukkan ke dalam kuali dan goreng tanpa minyak hingga garing. Kemudian
gaulkan dengan sayur-sayuran tadi.
