Page 66 - פרוייקטים מלונאות סופי

‫עוגת ביסקווטים בריאה‬

‫מרכיבים‪:‬‬
‫‪ 1‬חבילה (‪ 250‬גרם) פתי בר וניל‬
‫‪ 1‬חבילה (‪ 250‬גרם) פתי בר שוקו‬
‫‪ 1‬חבילה (‪ 250‬גרם) פתי בר שוקולד מריר‬
‫‪ 6‬קופסאות גבינה לבנה (‪ 500‬גרם לכל פודינג)‬

‫פודינג וניל‬
‫פודינג שוקולד‬
‫פודינג שוקולד בלגי‬
‫חלב ‪ -‬לטבילת הפתי בר‬

‫כלים‪:‬‬
‫קערה‪ ,‬כף‪ ,‬תבנית‬

‫אופן ההכנה‪:‬‬

‫‪ .1‬מכינים כל פודינג בנפרד ‪ -‬לכל אחד מוסיפים ‪ 500‬גרם גבינה לבנה ומערבבים‬
‫עד לקבלת תערובת אחידה (במקום השמנת והחלב שיש בהוראות ההכנה)‪.‬‬

‫‪ .2‬טובלים את הפתי בר בחלב ‪ -‬מתחילים בפתי בר וניל‪ ,‬מניחים שכבה‬
‫בתבנית‪ ,‬מעליו מניחים שכבה של פודינג וניל‪ ,‬מעל מניחים פתי בר שוקולד‬
‫ומעליו שכבה של פודינג שוקולד‪ ,‬שכת פתי בר אחרונה היא בטעם שוקולד‬

‫מריר ועליה מניחים פודינג שוקולד בלגי‪.‬‬
‫‪ .3‬מעל העוגה‪ ,‬מפזרים אגוזי מלך קצוצים‪.‬‬

‫רקע על עוגת ביסקוויטים‪:‬‬
‫במקור מדובר בעוגה פריזאית אנינה שהפכה לאחד המתכונים הכי עממיים שיש‬

‫ומזכירה יותר מכל טעם של פעם‪.‬‬