Page 129 - Buku Ajar Biokimia Dasar
P. 129
serta pembuluh darah yang mengalami penyempitan.
Semuanya itu adalah efek yang akan meningkatkan
risiko penyakit jantung
2. Sembelit
Kandungan lemak yang tinggi di dalam makanan
yang biasa dikonsumsi bisa berpengaruh buruk bagi
sistem kerja organ di dalam tubuh. Efek yang akan
paling terasa adalah saluran pencernaan yang
menjadi kurang lancar, seperti pada perut dan usus.
Sembelit adalah efek paling umum yang terjadi
karena kelebihan lemak sehingga pencernaan
terganggu.
3. Kerusakan pada Dinding Arteri
Mengonsumsi lemak yang jenuh secara berlebihan
akan menjadi faktor peningkatan kadar kolesterol di
dalam darah dan memberikan efek buruk bagi arteri
jantung. Apabila arteri jantung mengalami kerusakan
maka bagian organ tubuh lain akan rusak juga,
seperti ginjal dan otak.
4. Obesitas
Kegemukan atau obesitas adalah efek yang paling
identik dengan lemak berlebih di dalam tubuh,
120
