Page 11 - งานนำเสนอ PowerPoint
P. 11
ตารางค านวณต้นทุนและปริมาณวัตถุดิบที่ใช ้
มินิเยลลี่สตอเบอรี่
ล ำดับที่ รำยกำร ปริมำณ รำคำ รำคำเมื่อ หมำยเหตุ
ต่อจำน วัตถุดิบ เทียบกับ
ส่วนประกอบ ปริมำณ
- ผงเยลลี่ 1 ผงเยลลี่ 280g 25/100 70
- น ้าเปล่า 2 น ้าเปล่า 10000g 10/1500 66.67
- น ้าตาลทราย 3 น ้าตาลทราย 3600g 23/1000 82.8
- สีผสมอาหาร 4 สีผสมอาหาร 20g 20/28 28
- สตอเบอรี่
5 สตอเบอรี่ 150g 150/1000 150 25 ลูก
- ใบมินต์
6 ใบมินต์ 100g 65/1000 6.5
รวม 403.97
