Page 15 - คู่มือส่งเสริมสุขภาพหญิงตั้งครรภ์

11

“ ปริมาณพลังงานและสารอาหารที่หญิงหลังคลอดและให้นมบุตรควรได้รับ ”

โภชนาการของแม่ที่ให้นมบุตรมีความสําคัญต่อแม่และลูกเพราะลูกต้องกินนมแม่ แม่จึงต้องไดรับ
อาหารที่เพียงพอเพื่อสร้างน้ํานมเพื่อสร้างน้ํานมให้ลูกเพราะใน 6 เดือนแรกลูกจะไดรับน้ํานมจากแม่เป็นหลัก
จะช่วยให้แม่ผลิตน้ํานมอย่างเพียงพอและมีคุณภาพดี จากการศึกษาขององค์การอนามัยโลก ปริมาณน้ํานมแม่

ในช่วง 6 เดือนแรกมีประมาณ 700-850มล./วัน ดังนั้น ในระยะให้นมบุตร แม่จึงจําเป็นต้องไดรับสารอาหาร

ให้เพียงพอกับความต้องการของร่างกาย เพื่อที่จะใช้ในการสร้างน้ํานมสําหรับทารกและสร้างเสริมซ่อมแซม
สุขภาพของแม่ให้สมบูรณ์

สารอาหาร อาหาร
สาร ความส าคัญ วามส าคัญ แหล่ง
แหล่งอาหาร อาหาร
ค
คาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีน ์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีน
พลังงาน งาน
พลัง - - แม่ที่ให้นมบุตรต้องการพลังงานสูงกว่าในระยะ แม่ที่ให้นมบุตรต้องการพลังงานสูงกว่าในระยะ คาร
ตั้งครรภ เพราะต้องผลิตน้ํานมเลี้ยงทารกนั้น จึงภ เพราะต้องผลิตน้ํานมเลี้ยงทารกนั้น จึง
ตั้งครร
ต้องใช้สารอาหารเหล่านั้นสูงกว่าปกติ ใช้สารอาหารเหล่านั้นสูงกว่าปกติ
ต้อง
-
- ปกติแม่ที่ให้นมบุตรจะผลิตน้ํานมโดยเฉลี่ย 850 ปกติแม่ที่ให้นมบุตรจะผลิตน้ํานมโดยเฉลี่ย 850
มล./วัน ./วัน
มล
- - หญิงให้นมบุตรควรไดรับพลังงานเพิ่มขึ้น หญิงให้นมบุตรควรไดรับพลังงานเพิ่มขึ้น

ประมาณวันละ 500 Kcal มาณวันละ 500 Kcal
ประ

โปรตีน ปรตีน - แม่ที่ให้นมบุตรต้องการอาหารประเภทโปรตีน แม่ที่ให้นมบุตรต้องการอาหารประเภทโปรตีน เนื้อสัต
เนื้อสัตว์ต่างๆที่ไม่มีมันมาก นม ไข่ สัตว์ว์ต่างๆที่ไม่มีมันมาก นม ไข่ สัตว์
-
โ
ปีกต่าง
สูงขึ้นเพื่อใช้ในการผลิตน้ํานมสําหรับลูกและบํารุงูงขึ้นเพื่อใช้ในการผลิตน้ํานมสําหรับลูกและบํารุง
ส ปีกต่างๆ ปลา อาหารทะเล ไขมันจากๆ ปลา อาหารทะเล ไขมันจาก
ร่างกายของแม่ งกายของแม่
ร่า พืช
พืชและสัตว์ อัลมอนด์ ถั่วเหลือง และสัตว์ อัลมอนด์ ถั่วเหลือง
ถั่วเมล็ดแห้ง ถั่วลันเตา บร็อกโคลี่
- ควรได้รับเพิ่มขึ้นวันละ 20 กรัม ซึ่ง 2 ใน 3 ของ ควรได้รับเพิ่มขึ้นวันละ 20 กรัม ซึ่ง 2 ใน 3 ของ ถั่วเมล็ดแห้ง ถั่วลันเตา บร็อกโคลี่
-
โปรตีนทั้งหมดควรจะเป็นโปรตีนจากสัตว์ ตีนทั้งหมดควรจะเป็นโปรตีนจากสัตว์
โปร
- - ในแม่ที่ขาดโปรตีนมากจะทําให้เกิดการบวม ดล ในแม่ที่ขาดโปรตีนมากจะทําให้เกิดการบวม ดล
หิตจ
หิตจาง ภูมิต้านทานโรคต่ํา และปริมาณน้ํานมาง ภูมิต้านทานโรคต่ํา และปริมาณน้ํานม
น้อ
น้อยลงไม่พอสําหรับเลี้ยงลูก การที่ร่างกายจะนํายลงไม่พอสําหรับเลี้ยงลูก การที่ร่างกายจะนํา
โปร
โปรตีนไปใช้ประโยชน์อย่างเต็มที่ แม่ต้องได้รับตีนไปใช้ประโยชน์อย่างเต็มที่ แม่ต้องได้รับ
พลังงานไม่ต่ํากว่า 36 กิโลแคลอรี/กก./วัน านไม่ต่ํากว่า 36 กิโลแคลอรี/กก./วัน
พลังง

-
ตับ เนื้อแ
เกลือแร่ ่
เกลือแร - มีความสําคัญที่อยู่ในฮีโมโกบินในเม็ดเลือดแดง มีความสําคัญที่อยู่ในฮีโมโกบินในเม็ดเลือดแดง ตับ เนื้อแดง ไข่ กุ้ง ปู หอยผักใบเขียว ดง ไข่ กุ้ง ปู หอยผักใบเขียว
ซึ่งเป็นตัวน
เกลือแร่ที่สําคัญและต้องการเพิ่มขึ้น ือแร่ที่สําคัญและต้องการเพิ่มขึ้น ซึ่งเป็นตัวนําออกซิเจนไปสู่ส่วนต่างๆของร่างกาย พืชประเภทถั่ว ธัญพืชที่สีด้วยมือ และ ําออกซิเจนไปสู่ส่วนต่างๆของร่างกาย พืชประเภทถั่ว ธัญพืชที่สีด้วยมือ และ
เกล
ผ
1. เหล็ก เหล็ก - - ความต้องการของเหล็กสูงขึ้นในระยะนี้ ความต้องการของเหล็กสูงขึ้นในระยะนี้ ผลไม้แห้ง ลไม้แห้ง
1.
-
- สําหรับการสร้างเม็ดเลือดเพื่อทดแทนในส่วนที่ สําหรับการสร้างเม็ดเลือดเพื่อทดแทนในส่วนที่
แม่สูญเสียในระหว่างการคลอด และเพื่อรักษาูญเสียในระหว่างการคลอด และเพื่อรักษา
แม่ส
ระ
ระดับฮีโมโกบินให้อยู่ในระดับปกติ ดับฮีโมโกบินให้อยู่ในระดับปกติ
- - แนะนําให้มีการเสริมเหล็ก 30-60 กรัม/ดล. จึง แนะนําให้มีการเสริมเหล็ก 30-60 กรัม/ดล. จึง
เพียงพ
เพียงพอกับความต้องการของร่างกาย อกับความต้องการของร่างกาย

คู่มือส่งเสริมสุขภาพด้านโภชนาการและการออกกาลังกายสาหรับแม่และเด็ก